Ethan Calabrese
Bu klasik taraftaki almamız kömürleşmiş, taze mısır ve jalapeño ile yumruk atıyor..
Verim:
6
6
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
6
kulaklar mısır, büzülür
kulaklar mısır, büzülür
2 yemek kaşığı.
Tereyağı
Tereyağı
2 yemek kaşığı.
çok amaçlı un
çok amaçlı un
1 c.
Süt
Süt
2 yemek kaşığı.
krem peynir, yumuşatılmış
krem peynir, yumuşatılmış
1/4 c.
Kıyılmış Monterey Jack
Kıyılmış Monterey Jack
1
jalapeño, kıyılmış (isteğe bağlı)
jalapeño, kıyılmış (isteğe bağlı)
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı.
doğranmış taze kişniş
doğranmış taze kişniş
Talimatlar
- Ön ısıtma ızgarasını veya ızgara tavasını yüksekte ısıtın. Kerneller kömürleşmiş ve hafifçe yumuşayana kadar 10 dakika kadar kavrulur. Soğuduktan sonra, çekirdekleri koçanın üzerinden kesin ve bir kenara koyun..
- Orta-yüksek sıcaklıkta büyük bir tavada, tereyağı eritin. Un, bir seferde 1 çorba kaşığı çırpma ve kabarcıklı kadar pişirin. Süt, krem peynir ve Monterey Jack çırpma teli. Kullanıyorsanız, jalapeño ekleyin. 3 dakika daha pişirin.
- Mısır taneleri karıştırın ve tereyağı atmak, daha sonra tuz ve biber ile tadı mevsim.
- Salantro ile süsleyin ve servis yapın.