Yaz gerçekten ne zaman giderse, ve sonunda ızgarada mısır ya da çörekler atmaktan sıkıldınız (kötü!), Patatesleri denemelisiniz. Nişastanın sebze bir alev üzerinde iyi işittiğini duydu mu? Biz de öyleydik, bu yüzden üç ayrı yolu hazırlamaya çalıştık – bunlardan biri de yukarıda gösterilen çılgınca inanılmaz ızgara sarımsak kızartmalarıydı – patateslerin bir Super Bowl serisine sadece lezzetli bir eklenmiş olmadığını kanıtlamak için..
ŞİMDİ SATIN AL: Le Creuset Dökme Demir Izgara Tavası, 55 $, amazon.com.
IZGARA GARLIC FRIES
Belki de ızgaradaki en iyi spud’lar: Kamaları kesmek, ardından zeytinyağı, sarımsak tozu (karanfil yanar) ve tuzla savurmak. Kömürleşmiş olana kadar orta-yüksek ateşte ızgara yapın, daha sonra ısıdan alın ve maydanozla süsleyin..
IZGARA HASSELBACK TOTS
Fırında patates ve çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır: İçeride kremsi, dışarısı ise hoş ve gevrek. Bunları hazırlamak için, fanatik bir görünüm oluşturmak için patatesleri aşağı doğru ince dilimler halinde kesin. Zeytinyağlı çıtır çıtır çıtır çıtır kadar orta ateşte kızartın, sonra ekşi krema ile doldurun ve ezin ve ezilmiş kırmızı biber gevreği serpin..
KESICI CHIPOTLE PATATES
Kamp yaparken ya da ızgara biftek için doldurma tarafında karbonhidrat ihtiyacınız olsun, bu chipotle çivili spuds cevaptır. Patatesleri ısırık parçalarına kesin ve bir parça folyoya aktarın. Chipotle çeşnisi ile toss ve bir çift tereyağı tereyağı ile üst (bu adımda skimp). Sıkıca sarın, sonra çatal-ihale kadar 15 dakika kadar orta-yüksek ısıda ızgara.
Delish’i Instagram’da takip et.