Üstüne geç, hash browns – şehirde başka kahvaltı mahzeni var.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
45
dk
malzemeler
4
rus patates, durulanmış ve temiz temizlendi
rus patates, durulanmış ve temiz temizlendi
sızma zeytinyağı
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı.
Tereyağı
Tereyağı
4
büyük yumurtalar
büyük yumurtalar
4
dilim pastırma, pişmiş ve doğranmış
dilim pastırma, pişmiş ve doğranmış
1/2 c.
parçalanmış kaşar
parçalanmış kaşar
2
dilimlenmiş yeşil soğan
dilimlenmiş yeşil soğan
Talimatlar
- Fırını 350 dereceye kadar ısıtın.
- Her tarafta bir çatalla patates püresi. Zeytinyağını kabuklara sürün ve tuz ve karabiber serpin. Patatesleri mikrodalgada güvenli bir tabağa yerleştirin.
- Mikrodalgada 5 dakika yüksek. Maşaları kullanarak, patatesleri dikkatlice çevirin, daha sonra patatesler ihale edilene kadar mikrodalgada 3 ila 5 dakika daha pişirin. Biraz soğumaya bırakın.
- Her seferinde çalışan patatesleri yanlarında yatırın ve patatesin en üst üçte birini kesmek için bir bıçak kullanın. Bir kaşıkla, bir “kase” yapmak için patateslerin ortalarına oy verin. (Patates kabuklarının altından kırılmamaya dikkat edin.)
- Her bir patates kasesinin ortasına küçük bir tereyağı koyunuz. Her kaseye dikkatlice bir yumurtayı kırın, daha sonra pastırma, peynir ve yeşil soğan ile doldurun. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Yumurtayı beyaza kadar 22 ila 25 dakika pişirin. Hemen servis.