Erika LaPresto
สูตรอร่อยและเมิน – พานินี่.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
15
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
20
นาที
ส่วนผสม
1
ผักคะน้าใบกะหล่ำปลีและลวก
ผักคะน้าใบกะหล่ำปลีและลวก
1 c.
ใบโหระพาสด
ใบโหระพาสด
1/2 c.
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บวกมากขึ้นสำหรับการแปรงขนมปัง
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์บวกมากขึ้นสำหรับการแปรงขนมปัง
1/4 c.
Parmesan ขูดสด
Parmesan ขูดสด
1/4 c.
วอลนัท
วอลนัท
1
กานพลูกระเทียม
กานพลูกระเทียม
เกลือโคเชอร์
1
ก้อน ciabatta หรือ focaccia
ก้อน ciabatta หรือ focaccia
1/2 ปอนด์.
เต้านมไก่งวงหั่นเป็นชิ้น
เต้านมไก่งวงหั่นเป็นชิ้น
1
มะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
มะเขือเทศขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
6 ออนซ์.
mozzarella หั่นบาง ๆ
mozzarella หั่นบาง ๆ
คำสั่ง
- ทำให้เปโซ: ในชามของตัวประมวลผลอาหารให้ผสมผักคะน้ากะเพราและน้ำมันและชีพจรจนเข้ากัน เพิ่ม Parmesan, วอลนัท, กระเทียมและเกลือและผสมจนเข้ากัน.
- เพสโต้สเต็กบน ciabatta และด้านบนด้วยไก่งวงมะเขือเทศและมอสซาเรลล่า แปรงขนมปังกับน้ำมัน.
- ปรุงใน panini กด (หรือใน skillet เหนือกลางความร้อนกับกระทะหนักด้านบนเพื่อกดลง) จนทองและเนยแข็งคือ melty.
