Karides Scampi Roll-Ups

Bizim tarzımız bu.

Verim:

6

Hazırlık zamanı:

0

saatler

10

dk

Toplam zaman:

0

saatler

40

dk

malzemeler
3 çorba kaşığı.
Tereyağı
4
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
3 çorba kaşığı.
çok amaçlı un
2 1/2 c.
tam yağlı süt
1/4 c.
taze doğranmış maydanoz, ayrıca garnitür için daha fazla
ezilmiş kırmızı biber gevreği tutam
1/2 c.
Kuru beyaz şarap
1 3/4 c.
parçalanmış mozzarella, bölünmüş
1/2 c.
taze rendelenmiş Parmesan
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 lb.
soyulmuş ve soyulmuş büyük karides, kabaca doğranmış
1 limon suyu
10
pişmiş lazanya erişte
2 c.
italyan peyniri
Talimatlar
  1. Fırını 350º ye ısıtın. Orta ateşte büyük bir tavada, tereyağı eritin. Sarımsak ekleyin ve 1 dakika daha kokulu kadar pişirin, daha sonra 1 dakika daha kombine ve altın kadar un ve çırpma ekleyin. Sütü, maydanozu ve bir tutam kırmızıbiber pulunu karıştırın ve 2 ila 3 dakika kalınlaşın. Şarap, 1/2 bardak mozzarella ve Parmesan ekleyin ve tuz ve biber ile mevsim. Karides ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha pembe kadar pişirin. Limon suyuyla karıştırın.
  2. Büyük bir fırın kağıdında, pişmiş lazanya erişteleri koyun. Büyük bir fırında veya güveç kabında ince bir sos tabakası sürün. Her birini bir ricotta tabakasıyla, sonra da ince bir tabaka karışımı ile karıştırın. Yuvarlanın ve roll-up’ların üzerine daha fazla sos kaşıklayın. Kalan 3/4 fincan mozzarella ile serpin.
  3. Altın ve eriyene kadar pişirin, 20 dakika. Üstleri altın görünmesini istiyorsanız 2 dakika sürün.
  4. Maydanoz ile süsleyin ve servis yapın.

görüntü

Chelsea Lupkin