Anna Watson Carl
Bu tarif, teslimattan çok daha lezzetli (ve daha hızlı).
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
20
dk
malzemeler
7 oz.
düz pirinç noodle
düz pirinç noodle
1/4 c.
balık sosu
balık sosu
1/4 c.
pirinç şarabı sirkesi *
pirinç şarabı sirkesi *
3 çorba kaşığı.
esmer şeker
esmer şeker
1/2 çay kaşığı.
ezilmiş kırmızı biber gevreği, artı garnitür için daha fazla
ezilmiş kırmızı biber gevreği, artı garnitür için daha fazla
3 çorba kaşığı.
fıstık (veya kanola) yağı
fıstık (veya kanola) yağı
1
karanfil sarımsak, kıyılmış
karanfil sarımsak, kıyılmış
3
yeşil soğan, ince dilimlenmiş ve bölünmüş
yeşil soğan, ince dilimlenmiş ve bölünmüş
2
büyük yumurtalar
büyük yumurtalar
2 c.
fasulye filizi, bölünmüş
fasulye filizi, bölünmüş
1/2 lb.
soyulmuş ve soyulmuş orta karides, kuyrukları bıraktı
soyulmuş ve soyulmuş orta karides, kuyrukları bıraktı
1/2 c.
tuzsuz kavrulmuş fıstık, ince doğranmış
tuzsuz kavrulmuş fıstık, ince doğranmış
Limon dilimleri
Talimatlar
- Pirinç noodle büyük kase yerleştirin. Erişte üzerine 4 bardak kaynar su dökün ve 5 ila 7 dakika kadar al dente kadar bekletin. Drenaj ve soğuk su altında çalıştırın. Kenara koyun.
- Orta kasede, balık sosu, pirinç sirkesi, kahverengi şeker ve kırmızı biber pullarını birlikte çırpın; kenara koymak.
- Yüksek ısıda, yüksek ısıda, ısı yağı. Sarımsak ve ¼ bardak yeşil soğan ekleyin ve kızartılana kadar 1 dakika karıştırın, daha sonra yumurta ekleyin ve pişirin, tahta kaşıkla karıştırın, 2 dakika. 1½ su bardağı filizi ve tavada kızartın kıtır kıtır kıtır kıtır, 3 dakika. Fasulye filizi ve yumurta karışımını wok’un yanına getirin ve diğer tarafa karides ekleyin; 5 dakika ya da parlak pembeye kadar pişirin. Her şeyi bir arada karıştırın ve sos ve erişte ekleyin. Erişte ısınana ve hafifçe süzülene kadar hafifçe karıştırın..
- Hemen servis yapın, doğranmış yer fıstığı, kireç takozları, kırmızı biber pulları ve kalan ½ fincan fasulyesi filizi ile süsleyin..
