Ethan Calabrese
Paket servisi yapan adama bir gezi kaydet ve bunun yerine yap.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
20
dk
Toplam zaman:
0
saatler
20
dk
malzemeler
kosher tuzu
8 oz.
pad thai erişte
pad thai erişte
2 yemek kaşığı.
misket limonu suyu
misket limonu suyu
2 yemek kaşığı.
esmer şeker
esmer şeker
1 yemek kaşığı.
balık sosu
balık sosu
1 yemek kaşığı.
soya sosu
soya sosu
1/4 çay kaşığı.
kırmızı biber
kırmızı biber
2 yemek kaşığı.
sebze yağı
sebze yağı
1
dolmalık biber, ince dilimlenmiş
dolmalık biber, ince dilimlenmiş
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
2
yumurta, hafifçe çırpılmış
yumurta, hafifçe çırpılmış
1 lb.
karides
karides
Taze çekilmiş karabiber
2
yeşil soğan, bir önyargı ince dilimlenmiş
yeşil soğan, bir önyargı ince dilimlenmiş
1/2 c.
kavrulmuş fıstık, doğranmış
kavrulmuş fıstık, doğranmış
Talimatlar
- Tuzlu kaynar suya sahip büyük bir tencerede, noodle’ları ihale edilene kadar, 7-10 dakika ya da yumuşayana kadar pişirin. Drenaj ve kenara koyun.
- Küçük bir kasede, kireç suyu, kahverengi şeker, balık sosu, soya sosu ve acı biber ile birlikte çırpın. Kenara koyun.
- Orta-yüksek ısıda büyük yapışmaz tavada, ısı yaği. Dolmalık biber ekleyin ve 4 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sarımsak içinde karıştırın ve kokulu kadar pişirin, yaklaşık 1 dakika daha.
- Karidesleri ekleyip tuz ve karabiber ekleyin. Pembe kadar pişirin, yan başına yaklaşık 2 dakika.
- Karides ve sebzeleri tavaya bir tarafa doğru itin ve yumurtaya dökün. Sadece ayarlanana kadar karıştırın ve karides karışımıyla karıştırın..
- Pişmiş erişteleri ekleyin ve birleştirilene kadar atın. Limon suyu karışımına dökün ve erişte kaplanana kadar fırlatın.
- Yeşil soğan ve kavrulmuş yer fıstığı.
