Şef ve kasap Chris Eley’den gelen bu reçel, hardal tohumu çivili baharat, ızgara sucuktan hindi kızartmasına kadar her şeyin yanında harika.
Verim:
2
2
bardaklar
Yemek vakti:
0
saatler
15
dk
Toplam zaman:
0
saatler
40
dk
malzemeler
2 1/2 yemek kaşığı.
sarı hardal tohumu
sarı hardal tohumu
3/4 c.
Kuru beyaz şarap
Kuru beyaz şarap
1
Çubuk tarçın
Çubuk tarçın
1
dilim taze zencefil
dilim taze zencefil
5
bütün karanfil
bütün karanfil
1 1/2 c.
şeker
şeker
1 c.
Şampanya sirkesi
Şampanya sirkesi
3/4 c.
saf kızılcık suyu
saf kızılcık suyu
1 yemek kaşığı.
hardal tozu
hardal tozu
2 c.
kurutulmuş kızılcık
kurutulmuş kızılcık
1 çay kaşığı.
portakal kabuğu rendesi
portakal kabuğu rendesi
tuz
Talimatlar
- Küçük bir kasede, şarapta hardal tohumlarını gece boyunca oda sıcaklığında bekletin..
- Tarçın çubuğu, zencefil ve karanfilleri bir parça tülbentle sarın ve kapalı olarak bağlayın. Bir tencerede, hardal tohumu, şarap, şeker, sirke, kızılcık suyu ve hardal tozu çırpın ve kaynatın. Baharat demetini ekleyin ve şurup bir kaşığın arkasına 25 dakika kadar karışana kadar karıştırmadan ılımlı ateşte pişirin. Baharat demetini atın. Kızılcık ve portakal lezzetini karıştırın ve mostarda tamamen soğumaya bırakın. Tuzlu mevsim ve servis yapın; Çok kalın görünüyorsa çorba kaşığı tarafından suya karıştırın.
Delish hakkında daha fazla akşam yemeği tarifleri bul!
Köfte Tarifler Kolay Makarna Tarifleri Çorba Tarifleri 