Yeni favori makarna kombinasyonunuzla tanışın.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
25
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
1 lb.
kemiksiz derisiz tavuk göğsü
kemiksiz derisiz tavuk göğsü
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
12 oz.
Melek saçı
Melek saçı
1/4 c.
Tereyağı
Tereyağı
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1/2
küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
1/3 c.
taze sıkılmış limon suyu (4 limondan)
taze sıkılmış limon suyu (4 limondan)
1
limon, yarım aylara ince dilimlenmiş
limon, yarım aylara ince dilimlenmiş
1 limon kabuğu rendesi ve
ezilmiş kırmızı biber gevreği tutam
3 c.
bebek ıspanak
bebek ıspanak
1/4 c.
Parmesan Peyniri
Parmesan Peyniri
Talimatlar
- Orta ateşte, sıcak zeytinyağında büyük bir tavada. Tavuk ve mevsimi tuz ve karabiberle cömertçe ekleyin. Artık pembeye kadar pişirin, yan başına 10 dakika.
- Bu arada, büyük bir tuz tuzlu su kaynatın. Melek saçı al dente kadar paket yönlerine göre pişirin. Drenaj, 1 su bardağı makarna suyunu saklayın ve bir kenara koyun.
- Tavuğu bir tabağa aktarın ve tavaya tereyağı ekleyin. Eriyikten sonra sarımsak ve kırmızı soğan ekleyin. Ara sıra yumuşak bir şekilde karıştırın ve limon suyu, lezzet ve dilimler ekleyin. Ezilmiş kırmızı biber pullarını karıştırın. 1/4 bardak su içine dökün.
- Ispanak ile birlikte tavuğa tava getirin. Soluklaşana kadar 1 ila 2 dakika yavaşça fırlatın.
- Melek saçı ekleyin ve birleştirilene kadar atın. (İsterseniz daha fazla makarna suyu ekleyin.)
- Parmesan ile Top.