Sarımsak ve adaçayı, önceden domuz eti içine ovuşturdu, dünyevi, aromalı bir lezzet katıyor. Et daha sonra bir bira turşusu tarafından nemlendirilir. Domuz pirzolası, ızgara, kalın domates gibi soslu bir sos – Saint Louis tarzı barbekünün imzasıyla – dumanlı tadı ve neredeyse şekerlenmiş kenarlarla sonuçlanıyor.

Verim:

8

malzemeler
8
domuz omuzlu pirzola
1
baş sarımsak
5
saplı adaçayı
1 çay kaşığı.
Kaba tuz
1
şişe lager
Maull’s Orijinal Barbekü sosu veya domates bazlı barbekü sosu
Talimatlar
  1. 1 baş sarımsak ile parçalanmış 8 domuz-omuz pirzola (her 1/2 inç kalınlığında; aşırı yağ kesilmiş), parçalanmış ve soyulmuş; 5 dal adaçayı; ve 1 çay kaşığı kaba tuz ve büyük bir tabak içinde birleştirin. Kapağı ve 2 saat ya da gece boyunca soğutun. Izgaradan bir saat önce domuz üzerinde 1 şişe (12 ons) dökün; durmak.
  2. Ön ısıtma ızgarası yüksekte. 7 dakika boyunca domuz pirzolası ızgara. Maull’ın orijinal barbekü sosu (maull.com; veya domates bazlı barbekü sosu) ile ızgara kenarları fırlatın ve 8 dakika boyunca ızgara yapın. Döndür, kenarları sosuyla fırlatın ve 2 dakika daha ızgara yapın. Sosu karamelize edene kadar çevirin ve ızgarayı 2 ila 3 dakika.

<p>Sarımsak ve adaçayı, önceden domuz eti içine ovuşturdu, dünyevi, aromalı bir lezzet katıyor. Et daha sonra bir bira turşusuyla nemlendirilir ve ızgarada kalın, keskin domates bazlı sosla kızartılır..</p><p><b>Yemek tarifi:</b> <b>Mangalda Domuz-Omuz Pirzola</b></p><p>“başlık =” Mangalda Domuz-Omuz Pirzola ”<br/>sınıf = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64ef4670ae_-_barbecued-pork-shoulder-chops-recipe-mslo0810-xl.jpg?crop=1xw : 1.0xh; merkezi, üst ve 480 = boyutlandırmak: *”<br/>/></picture></div></div><div class= Martha Stewart’ın izniyle