Bu taze pişmiş ısırık boyutu ikramları hem çocuklar hem de yetişkinler için eğlenceli. İki çeşit lezzet yapmak istiyoruz: Çilek-Blueberry ve S’Mores. En sevdiğiniz meyve lezzetlerini ikame etmekten çekinmeyin.

Gönderen: Minik Gıda Partisi! © 2012 Teri Lyn Fisher ve Jenny Park tarafından

Kitabı al

Verim:

24

malzemeler
1
tarifi Kolay Turta Hamuru veya mağazada satın alınmış pasta hamuru
Meyve Doldurma
1 c.
kabuklu ve doğranmış çilek
1/2 c.
yaban mersini
1/2 c.
toz şeker
2 yemek kaşığı.
bal
S’mores Doldurma
3/4 c.
Nutella
3/4 c.
lokum kremi
Yumurta yıkama
1
Yumurta
1/4 c.
yoğun krema
Kraliyet, buzlanma
1
yumurta akı
1 1/4 c.
toz şeker
1 çay kaşığı.
vanilya özü
Gazlı
Kolay Pasta Hamuru
2 c.
çok amaçlı un
1/4 çay kaşığı.
kabartma tozu
1/4 çay kaşığı.
tuz
3/4 c.
soğuk tuzsuz tereyağı
1/4 c.
soğuk krem ​​peynir
2 yemek kaşığı.
yağlı süt
Talimatlar
  1. Meyveli dolgu malzemeleri ve 3 çorba kaşığı suyu orta ateşte orta bir tencerede birleştirin; karıştırın. Yavaşça bir tahta kaşıkla arkaya sarar ve daha sık karıştırarak, 30 ila 40 dakika ya da dolgunlaşana kadar pişirin. Soğumaya.
  2. Soğutulmuş hamuru 4 eşit parçaya kesin. 2 parçayı yaklaşık 3 x 8 inç eşit dikdörtgenlere yerleştirin. Nutella ile bir pipet poşeti ve hatmi kremalı ikinci bir boru poşeti doldurun. Dikdörtgenlerden birine, Nutella 1/2 inç ayrı boru sıraları. Marshmallow Crème üstündeki boru sıraları.
  3. Yumurtayı yıkamak için, yumurta ve ağır krema ile çırpın. Bir hamur fırçası kullanarak, doldurma sıraları arasında yumurta hamurunu dikkatlice fırçalayın. İkinci hamur dikdörtgeni yavaşça üstüne yatırın ve her doldurma hunisinin etrafına basın. (İpucu: Bu, ev yapımı ravioli için kullanılan aynı yöntemdir.) Bir pizza kesici ile 1-1 1/2-inç dikdörtgenleri kesin (12 tartınız olmalı) ve mühürlemek için kenarların kenarına bir çatalın arkasına bastırın. Hazırlanan tabakalardan birine tartları yerleştirin ve kremayla hafifçe fırçalayın. Her tartın üstüne 3 küçük yarık kesin. 12 ila 15 dakika ya da altın kahverengiye kadar pişirin. Tamamen soğuması için tel raflara yerleştirin. İşlemi, kalan iki iki hamur tabakası ve 12 meyve dolgulu tart yapmak için soğutulmuş meyve dolgusu ile tekrarlayın..
  4. Buzlanma için, bir orta karıştırma kabında veya bir stand mikserindeki çanakta, yumurta beyazını 2 dakika boyunca orta-yüksek hızda ya da hafif ve köpüklü hale getirin. Karışım kalın ve düzgün olana kadar toz şeker, bir kerede 1/4 bardak ekleyin. Vanilya ekleyin ve 1 dakika daha yendi. Bir ofset spatula veya parmaklarınızla hamur işleri üzerine krema sürün. Sprinkles ile Top.
  5. Pasta hamuru için, orta karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu bir araya toplayın. Tereyağ ve krem ​​peyniri ekleyip kuru malzemeyi bir hamur bıçağı veya parmaklarınızla ince parçalara ayrılana kadar kesin. Ayran ekleyin ve ellerinizi kullanarak, hamur bir araya gelene kadar hafifçe karıştırın. Hamuru bir diske sokun, plastik sargıyla sarın ve kullanıma hazır olana kadar soğutun..

görüntü

Teri Lyn Fisher