Ethan Calabrese
Mini hindi köftesi bu etli kabukları bir sonraki seviyeye taşıyor.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
15
dk
Toplam zaman:
0
saatler
45
dk
malzemeler
15
jumbo makarna kabukları
jumbo makarna kabukları
1 lb.
Zemin türkiye
Zemin türkiye
1/2 c.
galeta unu
galeta unu
1/4 c.
taze rendelenmiş Parmesan
taze rendelenmiş Parmesan
2
karanfil sarımsak, doğranmış
karanfil sarımsak, doğranmış
2 yemek kaşığı.
Taze doğranmış maydanoz
Taze doğranmış maydanoz
1 çay kaşığı.
ezilmiş kırmızı biber gevreği
ezilmiş kırmızı biber gevreği
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 1/2 c.
italyan peyniri
italyan peyniri
1/2 c.
rendelenmiş mozzarella
rendelenmiş mozzarella
1 c.
bebek ıspanak, doğranmış
bebek ıspanak, doğranmış
1/2 c.
marinara, bölünmüş
marinara, bölünmüş
Talimatlar
- Fırını 350 dereceye kadar ısıtın. Tuzlu kaynar suda büyük bir tencerede, al dente kadar makarna kabukları pişirin. Drenaj, sonra tencereye dön ve soğumaya bırak.
- o esnada, köfte yapmak: Büyük bir kasede, türkiye, ekmek kırıntıları, Parmesan, sarımsak, maydanoz ve kırmızı biber pullarını birleştirin ve mevsimi tuz ve biberle karıştırın. Altın kahverengi kadar pişirin ve 10 ila 12 dakika arasında pişirin.
- Büyük bir kasede ricotta, mozzarella ve ıspanak ile karıştırın ve mevsim tuz ve biberle karıştırın..
- Fırına dayanıklı tava veya pişirme kabının dibinde 1/4 fincan marinara dökün. Ricotta karışımı ve köfteler ile kabukları keser ve tabağa konur, sonra kalan marinara üzerinden kaşık.
- Kabukları sıcak ve bubbly olana kadar pişirin, 18 ila 20 dakika.
