O anlık ramenı gerçek bir yemeğe dönüştür..
ŞİMDİ SATIN AL: Le Creuset Skillet, $ 199.95, amazon.com.
Verim:
4
4
Toplam zaman:
0
saatler
30
dk
malzemeler
1 lb.
dana kıyma
dana kıyma
1/2 c.
Panko ekmek kırıntıları
Panko ekmek kırıntıları
3
yeşil soğan, ince dilimlenmiş, bölünmüş
yeşil soğan, ince dilimlenmiş, bölünmüş
1
Yumurta
Yumurta
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
2 çay kaşığı.
susam yağı, bölünmüş
susam yağı, bölünmüş
Kırmızı pul biber
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Tava için bitkisel yağ
2 çay kaşığı.
kıyılmış zencefil
kıyılmış zencefil
3/4 c.
düşük sodyumlu tavuk suyu
düşük sodyumlu tavuk suyu
1/2 c.
düşük sodyum soya sosu
düşük sodyum soya sosu
1/4 c.
esmer şeker
esmer şeker
2 yemek kaşığı.
hoisin
hoisin
3
anlık ramen paketleri
anlık ramen paketleri
Susam tohumu, garnitür için
Talimatlar
- Büyük bir kapta, kıyma, panko ekmeği kırıntıları, yaklaşık yarım yeşil soğan, yumurta, sarımsak ve 1 tatlı kaşığı susam yağı birleştirin. Kırmızı biber gevreği, tuz ve karabiber ile karıştırın, iyice birleştirilene kadar karıştırın. Köfteleri oluşturmak için, karışımdan oluşan bir yığın yemek kaşığı toplayın ve top haline getirin.
- Orta-yüksek sıcaklıktaki büyük bir tavada, ince bir bitkisel yağ tabakasını ısıtın. Köfteler ekleyin ve her taraf bir kabuk geliştirene kadar sarar, her yanda yaklaşık 2 dakika.
- Köfteyi tavadan çıkarın ve kalan susam yağını ekleyin. Zencefili karıştırın ve kokulu olana kadar pişirin, yaklaşık 30 saniye. Tavuk suyu, soya sosu, kahverengi şeker ve hoisin ekleyin. Birleştirin ve bir kaynatıcıya getirin. Köfteleri tavaya döndürün ve bir kapakla tavaya koyun. Köfte pişirilene kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika daha.
- Bu arada, aşçı ramen. Büyük bir kaynar su kabında, ambalajlama talimatlarına göre pişirme ramenleri. Drenaj erişte.
- Pişirilmiş noodleleri tavaya ekleyin ve sosla tamamen kaplanana kadar fırlatın. Kalan yeşil soğan ve susam tohumu ile süsleyin. Sıcak servis yapın.
