Bu özensiz Joes bir topuz için tortilla dışarı swapping saf dehadır.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
25
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
1/2
Soğan, doğranmış
Soğan, doğranmış
2
diş sarımsak
diş sarımsak
1 lb.
dana kıyma
dana kıyma
1/2 c.
ketçap
ketçap
1/3 c.
esmer şeker
esmer şeker
2 yemek kaşığı.
hardal
hardal
1 yemek kaşığı.
biber tozu
biber tozu
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
4
orta un ekmeği
orta un ekmeği
1 c.
parçalanmış kaşar
parçalanmış kaşar
1 c.
Kıyılmış Monterey Jack
Kıyılmış Monterey Jack
Talimatlar
- Orta ateşte sıcak tavada, sıcak yağda ve pişirilmiş soğana kadar ihale, yaklaşık 5 dakika. Sarımsak içinde karıştırın ve kokulu kadar pişirin, yaklaşık 30 saniye. Kıyma ekleyip, pembeleşene kadar pişirin 6-8 dakika. Yağ boşaltma.
- Ketçap, esmer şeker, hardal ve biber tozunu karıştırın ve bol bol tuz ve karabiber ile karıştırın. Kalınlaşana kadar 5 dakika pişirin. Karışımı bir tabağa aktarın ve tava temizleyin.
- Orta-yüksek sıcaklıkta, tavaya bir un tortilla ekleyin. Daha sonra kıyma karışımı ile karıştırın ve kaşar ve Monterey Jack ile serpin. Üstte ikinci bir tortilla yerleştirin. Alt tortilla altın kadar pişirin, yaklaşık 2 dakika, sonra ikinci tortilla altın ve peynir eriyene kadar çevirin ve pişirin, yaklaşık 2 dakika.
- Kalan malzemelerle tekrarlayın. Takozlar halinde dilimleyin ve sıcak servis yapın.
