Sauci zamanı geldi.
Verim:
1
1
Toplam zaman:
0
saatler
30
dk
malzemeler
2 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
sızma zeytinyağı
1
Soğan, doğranmış
Soğan, doğranmış
1
jalapeño, tohumlar kaldırıldı ve kıyılmış
jalapeño, tohumlar kaldırıldı ve kıyılmış
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1 lb.
dana kıyma
dana kıyma
1 çay kaşığı.
biber tozu
biber tozu
1 çay kaşığı.
kimyon
kimyon
1 c.
Alman birası
Alman birası
1 c.
domates sosu
domates sosu
2 yemek kaşığı.
Worcestershire
Worcestershire
2 yemek kaşığı.
Acı sos
Acı sos
1 c.
biber kriko, rendelenmiş
biber kriko, rendelenmiş
1 c.
Cheddar, parçalanmış
Cheddar, parçalanmış
8
orta un ekmeği
orta un ekmeği
Ekşi krema, servis için
Sıcak sos, servis için
Talimatlar
- Orta ateşte büyük bir tavada ısı zeytinyağı. Yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar soğan ekleyin ve pişirin. Sarımsak, jalapeño ve baharatları karıştırın. Kokulu kadar pişirin, yaklaşık 30 saniye. Eti parçalamak için tahta bir kaşıkla karıştırın, kıyma ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırılacak mevsim.
- Dökün Birada 1 ila 2 dakika pişirin, sıvının hafifçe düşmesine izin verin. Domates sosu, Worcestershire ve acı sos ile karıştırın. Sıvıyı hafif ve tat vericilerin kaynaşmasına izin vermek için yaklaşık 10 dakika pişirin. Sıcaklığı kapatın ve bir kenara koyun.
- Orta ateşte orta yapışmaz tava ısıtın. Bu arada, quesadillasınızı inşa edin. Dört ekmeğin üzerine 1/4 c biber kriko ve kaşar peyniri serpin. Büyük bir kaşıkla, et karışımının heaping kaşıklarını peynirin üzerine sürün. Daha fazla peynir serpin, sonra tortilla için kalan ile üst.
- Bir Bir anda, quesadillas’ı tavaya aktarın. Altın-kahverengi kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika. Çevirmeye hazır olduğunuzda, tencereyi geniş bir plaka ile kapatın. Quesadilla’yı plakaya aktarmak için panayı ters çevirin, ardından quesadilla’yı tavaya geri kaydırın (altın yüzü yukarı). Altın-kahverengi kadar pişirin.
- Ekşi krema ile dilim quesadillas kama ve garnitür.