Bu wonton “para çantaları” eğlenmek için harika. Fıstık sosu, şili biberi ve biraz kahverengi şeker tatlılığından küçük bir vuruş sunuyor.

Gönderen: Delish Yemek Okulu © 2012 Hearst Communications, Inc tarafından. Kitabı Şimdi Satın Alın!

Cal / Serv:
104
Verim:

12

Toplam zaman:

0

saatler

50

dk

malzemeler
Para çantası
1 yemek kaşığı.
fıstık yağı
1
küçük kahverengi soğan
1
diş sarımsak
1 yemek kaşığı.
rendelenmiş taze zencefil
115 gram.
tavuk kıyması
1 yemek kaşığı.
ince rendelenmiş palmiye şekeri
1 yemek kaşığı.
ince doğranmış ve kavrulmuş tuzsuz fıstık
2 çay kaşığı.
ince doğranmış taze kişniş
3
yeşil soğanlar
24 × 3 inç kare wonton sarmalayıcılar
sebze yağı
Fıstık Daldırma Sos
1 yemek kaşığı.
fıstık yağı
2
diş sarımsak
1
küçük kahverengi soğan
2
küçük taze kırmızı biberler
1
taze limon otu sopa
3/4 c.
Hindistan cevizi sütü
2 yemek kaşığı.
balık sosu
1/4 c.
koyu kahverengi şeker
1/2 c.
gevrek fıstık ezmesi
1/2 çay kaşığı.
köri tozu
1 yemek kaşığı.
misket limonu suyu
Talimatlar
  1. Wok içinde ısı yağı; soğana kadar soğanlı soğanı, sarımsak ve zencefil soğur. Tavuk ekleyin; tavuk renk değiştirene kadar karıştırın. Şeker ekle; 3 dakika ya da şeker çözülene kadar karıştırın. Fındık ve kişniyi dolum karışımına karıştırın.
  2. Her soğanın üst yeşil yarısını dört uzun dilime ayırın; kalan soğan yarısını atın. Daldırma soğanı yapmak için birkaç saniye sıcak suya daldırın.
  3. 12 ambalajını gemiye koyun; yıldız şeklini oluşturmak için her bir sargıyı diğeriyle kaplayın. Her yıldızın ortasına doldurma karışımının yuvarlak çay kaşığı yerleştirin; kese şeklini oluşturmak için köşeleri toplamak. Kapalı tutmak için her kese boyun etrafında yeşil soğan dilim, kürdan ile sabitleyin.
  4. Daldırma sosu yapın (gelecekteki kullanım için fazla dondurun): Küçük tencerede ısı yaği; yumuşayana kadar sarımsak ve soğan pişirin. Kalan malzemeler karıştırın; kaynatın. Isı azaltın; kaynatın, yaklaşık 2 dakika ya da sosu kalınlaşana kadar.
  5. Servis yapmadan hemen önce, wok veya büyük bir tencerede ısı yağı; küspe ve hafifçe kızartılana kadar, kümes hayvanlarında, derin kızartma çantalar. Emici kağıt üzerinde tahliye; daldırma sosu ile servis.

Para Bags

Louise Lister