Kaşık yok daha eğlenceli demek.
ŞİMDİ SATIN ALIN: Tırtıklı Bıçak, $ 17,85, amazon.com.
Verim:
8
– 10
8
– 10
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
50
dk
malzemeler
1/2 c.
(1 çubuk) tereyağı, bölünmüş
(1 çubuk) tereyağı, bölünmüş
2
yarım soğan dilimlenmiş büyük soğan
yarım soğan dilimlenmiş büyük soğan
2 çay kaşığı.
taze kekik, artı garnitür için daha fazla
taze kekik, artı garnitür için daha fazla
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1/2 c.
Et suyu
Et suyu
1
büyük boule
büyük boule
1 1/2 c.
parçalanmış Gruyere
parçalanmış Gruyere
1 1/2 c.
rendelenmiş mozzarella
rendelenmiş mozzarella
Talimatlar
- Fırını 350 ° C’ye ısıtın ve parşömen kağıdı ile büyük bir fırın tepsisini sıralayın. Tırtıklı bir bıçak kullanarak, crosshatch boule, her iki yönde bir inç puanlama ve alttan dilimleme yapmadığınızdan emin olun.
- Orta ateşte büyük bir tavada, 4 yemek kaşığı tereyağı eritin. Tuz ve karabiber ile soğan ve mevsim ekleyin. Soğan çok yumuşak, sık sık karıştırarak pişirin, yaklaşık 12 dakika. Sarımsak içinde karıştırın ve 1 dakika kadar kokulu olana kadar pişirin. Et suyu ekleyin ve azaltılmışa kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika daha. Ateşten alın.
- Kalan tereyağı eritin ve sonra kekikte karıştırın. Fırında tereyağlı karışımı karıştırın; daha sonra soğan, gruyere ve mozzarella’yı crosshatches içine doldurur.
- Peynir eriyene kadar pişirin ve ekmek yaklaşık 20 dakika kızartılır. Servisten önce en az 5 dakika soğumaya bırakın.
