Bu inanılmaz kremalı makarna ile bu baharda kuşkonmaz aşık.

Verim:

4

Hazırlık zamanı:

0

saatler

10

dk

Toplam zaman:

0

saatler

20

dk

malzemeler
4
dilim domuz pastırması, kıyılmış (tercihen kalın kesilmiş)
2
diş sarımsak, doğranmış
1 lb.
rigatoni
2 1/2 c.
düşük sodyum tavuk suyu
2 c.
doğranmış kuşkonmaz
1/2 c.
yoğun krema
1 1/2 c.
rendelenmiş gravyer
1/4 c.
taze rendelenmiş Parmesan
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Talimatlar
  1. Orta ateşte büyük bir tencerede, çıtır kadar pişirin. Kağıt havlu ile kaplı bir plakaya aktarın ve yağın yarısını boşaltın..
  2. Tencereye sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar pişirin, 1 dakika sonra rigatoni ve tavuk suyu ekleyin. Bir kaynatıcıya getirin, sonra al dente kadar kaplayın ve pişirin. (Tencerede biraz çorba istiyorum.)
  3. Tencereye kuşkonmaz ekleyin ve erişte ile birleşmek için karıştırın. Kaplayın ve ihale edilene kadar pişirin, 2 dakika.
  4. Ağır krema, gruyere ve Parmesan ekleyin ve tuz ve karabiber ile karıştırın..
  5. Domuz eti tencereye ekleyip karıştırın, ardından Parmesan ile süsleyin ve servis yapın.