görüntü

Anna Watson Carl

Lazanya sonsuza kadar almak zorunda değil. Bu çılgınca lezzetli versiyonu süper hızlı ve basit.

Verim:

4

Hazırlık zamanı:

0

saatler

30

dk

Toplam zaman:

0

saatler

50

dk

malzemeler
1/2 lb.
tatlı İtalyan sosisi
1
havuç, soyulmuş ve doğranmış
1
kereviz sapı, doğranmış
1
küçük kırmızı soğan, ince doğranmış
3
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1
18 oz. kavanoz kaliteli marinara sosu
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
5 oz.
doğranmış lahana
1
8 oz. konteyner ricotta
1/2 c.
taze rendelenmiş Parmesan
1
büyük yumurta, hafifçe dövüldü
bir tutam küçük hindistan cevizi
9
kaynatılmamış lazanya eriştesi
1
12 oz. top taze mozzarella, ince dilimlenmiş
Garnitür için taze doğranmış maydanoz
Talimatlar
  1. Ön ısıtma fırını 375 ° ye kadar.
  2. Orta-yüksek sıcaklıktaki büyük, derin kenarlı tavada, aşçı köfteler, bir tahta kaşıkla başlayıp, kahverengi olana kadar, yaklaşık 5 dakika. Havuç, kereviz, soğan ve sarımsak ekleyin ve 5 dakika daha yumuşayıncaya kadar pişirin. Sos ekleyin ve 5 dakika pişirin, sonra tuz ve karabiber ile.
  3. Bu arada, ayrı bir tavada, orta-yüksek ısı üzerinde ısı zeytinyağı ve solmuş kadar, 3 dakika pişirmek lahana. Tuz ve karabiber ile karıştırın, sonra bir süzgecin üzerine getirin ve fazla sıvıyı dışarı atmak için kağıt havlularla bastırın..
  4. Büyük bir kapta, ricotta, Parmesan ve yumurtayı karıştırın. Tuz ve karabiber ve küçük hindistan cevizi ile karıştırın, sonra solmuş lahanayla karıştırın.
  5. Küçük, derin kenarlı bir kare veya dikdörtgen bir pişirme tabağının altına birkaç kaşık sos dökün. 3 erişte ile katman ve 1/3 ricotta karışımı ile kapak. 1/3 mozzarella ekleyin ve sosla kaplayın; üst üste iki kez daha tekrarlayarak mozzarella ile bitirin.
  6. Alüminyum folyo ile kaplayın ve 15 ila 20 dakika pişirin. Isı piliç; 2 dakika ya da peynir köpürene ve üstüne kahverengi kadar pişirin. Biraz soğumaya bırakın, sonra doğranmış maydanoz ile garnitür ve servis yapın.