Sormadan önce, hayır – bu makarnadan sarhoş olamazsın. Alkolün çoğu kaynar iken yemek yapar; Bununla birlikte, şarabın cesur lezzeti, asla gitmez. Yani bir şişe üzerinde bir servet harcamamanız gerekirken, en az içilebilir olan bir şey kullanmalısınız..

Verim:

4


porsiyon

Hazırlık zamanı:

0

saatler

5

dk

Toplam zaman:

0

saatler

20

dk

malzemeler
1 lb.
Spagetti
1
şişe kırmızı şarap
2 yemek kaşığı.
Tereyağı
2 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
4
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
2 çay kaşığı.
doğranmış taze kekik
1 c.
rendelenmiş parmesan
1/4 c.
taze doğranmış maydanoz
Talimatlar
  1. Tuzlanmış suya büyük bir tencerede kaynatın..
  2. Bu arada, orta ateşte büyük bir derin tavada, zeytinyağlı tereyağı eritin. Sarımsak ve kekiği karıştırın ve 1 dakika kadar kokulu olana kadar pişirin. Bir şişe şarap dökün (dikkatli olun, sıçramak olabilir!) Ve kaynatmak için şarap getirmek.
  3. Spagetti’yi kaynar suda kaynatın, yaklaşık 2 dakika pişirin, sonra kaynar şaraba ekleyin. Al dente’ye kadar pişirin, yaklaşık 8 dakika.

  4. Parmesan ve maydanoz ile Toss ve sıcak hizmet.

görüntü

Brad Holland

ŞİMDİ SATIN AL Le Creuset İmza Demir Saplı Tava, 200 $, amazon.com