Bu makarna gerçekten cennet gönderdi.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
25
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
4 çorba kaşığı.
Tereyağı
Tereyağı
1 lb.
karides
karides
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
4
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
3/4 c.
Kuru beyaz şarap
Kuru beyaz şarap
1/2 limon suyu
ezilmiş kırmızı biber gevreği tutam
3/4 c.
rendelenmiş Parmesan, artı garnitür için daha fazla
rendelenmiş Parmesan, artı garnitür için daha fazla
1 yemek kaşığı.
Taze doğranmış maydanoz
Taze doğranmış maydanoz
12 oz.
pişmiş melek kılı
pişmiş melek kılı
Talimatlar
- Orta ateşte büyük bir tavada, 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. Tuz ve karabiber ile karides ve mevsim ekleyin. Pembe kadar pişirin, her tarafta 2 dakika. Bir tabak transfer.
- Aynı tavada kalan tereyağı ve sarımsak ekleyin. Kokulu olana kadar pişirin, 1 dakika. Şarap, limon suyu ve ezilmiş kırmızı biber gevreği ekleyin ve 2 dakika pişirin, ardından Parmesan ve maydanoz ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Pişmiş meleğin saçını ve karidesini ilave edin ve tamamen birleştirilene kadar fırlatın. Parmesan ile süsleyin.
