Lindsay Hunt
Bir kasede konfor – bol miktarda Parm.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
30
dk
malzemeler
12 oz.
Penne makarna
Penne makarna
1 c.
taze veya dondurulmuş bezelye
taze veya dondurulmuş bezelye
3 çorba kaşığı.
zeytinyağı, bölünmüş
zeytinyağı, bölünmüş
1 lb.
kemiksiz, derisiz tavuk uyluk, 1 “şeritler halinde kesilmiş
kemiksiz, derisiz tavuk uyluk, 1 “şeritler halinde kesilmiş
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
8 oz.
cremini veya düğme mantar, kesilmiş ve dörde bölünmüş
cremini veya düğme mantar, kesilmiş ve dörde bölünmüş
3 oz.
taze rendelenmiş Parmesan, artı servis için ek
taze rendelenmiş Parmesan, artı servis için ek
Talimatlar
- Tuzlu kaynar suya sahip büyük bir tencerede, makarnayı paket yönlerine göre pişiriniz. Makarna bitmeden bir dakika önce, bezelye ekleyin. Drenaj, 1 su bardağı makarna suyunu saklayın ve tencereye dönün.
- Bu arada, aşçı tavuk. Orta-yüksek sıcaklıkta, büyük bir yapışmaz tavada, ısı 2 yemek kaşığı yağı. Tavuk ve mevsimi tuz ve karabiberle cömertçe ekleyin. Pişirmeden önce, 6 ila 8 dakika arasında pişinceye kadar döner, sonra bir tabağa aktarın.
- Yağ kalan ısı kaşığı. Mantarları ve mevsimi tuz ve karabiber ile ekleyin. Bazen altın karışana kadar pişirin ve 3 ila 4 dakika arasında pişirin.
- Makarnaya tavuk, mantar, Parmesan ve pasta bardak makarna suyu ekleyin ve birleştirin. (Gerekirse, istenilen kıvama ulaşmak için daha fazla su ekleyin.) Ekstra Parm ile hemen servis yapın.