Judy Kim
En sevdiğiniz Asya yemeğinde sağlıklı bir riff deneyin.
Verim:
4
4
Hazırlık zamanı:
0
saatler
10
dk
Toplam zaman:
0
saatler
20
dk
malzemeler
kosher tuzu
1/4 lb.
yeşil fasulye
yeşil fasulye
1 yemek kaşığı.
soya sosu
soya sosu
3 çorba kaşığı.
pirinç sirkesi
pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı.
sebze yağı
sebze yağı
2 yemek kaşığı.
esmer şeker
esmer şeker
1 yemek kaşığı.
Kızarmış susam tohumu
Kızarmış susam tohumu
2 çay kaşığı.
susam yağı, bölünmüş
susam yağı, bölünmüş
1
karanfil sarımsak, rendelenmiş
karanfil sarımsak, rendelenmiş
4
1/4 “şeritler halinde kesilmiş wonton sarmalayıcılar
1/4 “şeritler halinde kesilmiş wonton sarmalayıcılar
1
rotisserie tavuk, rendelenmiş
rotisserie tavuk, rendelenmiş
2
romaine kafaları, parçalanmış
romaine kafaları, parçalanmış
4
yeşil soğan, doğranmış
yeşil soğan, doğranmış
Talimatlar
- Ön ısıtma fırını 475 °. Tuzlu su büyük bir tencerede kaynatın; yeşil fasulye ekleyin ve 1 ila 2 dakika arasında hassas gevrek kadar pişirin. Bir bardak buzlu suya boşaltın ve aktarın. İyice süzün, kurulayın ve 1 “parçalara doğrayın.
- Bu arada, bir kavanozda soya sosu, pirinç sirkesi, bitkisel yağ, esmer şeker, susam, 1 tatlı kaşığı susam yağı ve sarımsak ekleyin. Kapağı açınız ve iyice çalkalayınız, daha sonra servis yapmaya hazır olana kadar soğutunuz..
- Kenarlı bir sac üzerinde, kalan çay kaşığı susam yağı ile wonton şeritler atmak. Sac levha boyunca eşit bir tabaka halinde wonton şeritleri yayılır. Altın kahveye kadar pişirin, 4 dakika.
- Büyük bir kapta, tavuk, romaine, yeşil soğan, yeşil fasulye ve giyinmeyi bir araya getirin. Wonton cips ile servis yapın.