Tava Meat and Cheese Pasta Recipe

Judy Kim

Rahat yemek, hemen geliyor.

Verim:

4


porsiyon

Hazırlık zamanı:

0

saatler

5

dk

Toplam zaman:

0

saatler

20

dk

malzemeler
kosher tuzu
1 lb.
makarna
sızma zeytinyağı
1 lb.
dana kıyma
Taze çekilmiş karabiber
3
sarımsak karanfil, kıyılmış
1
Soğan, doğranmış
1 çay kaşığı.
ezilmiş kırmızı biber gevreği
1 yemek kaşığı.
Worcestershire sos
2 yemek kaşığı.
salça
1/2 c.
kıyılmış maydanoz, artı garnitür için daha fazla
2 c.
rendelenmiş mozzarella
Talimatlar
  1. Bir kaynamaya 8 litre stok pot su getirin ve bolca tuzla yoğurun. Al dente paketine göre 1 dakika daha pişirin. 1/2 su bardağı makarna suyunu saklayın. Durulama olmadan makarna tahliye.
  2. Bu arada yüksek ısıda büyük bir tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve bir tahta kaşıkla parçalanırken kahverengi sığır eti ilave edin, yaklaşık 2 dakika. Orta sıcağa düşürün. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiber ile mevsim. Sarımsak, soğan, biber gevreği, Worcestershire sosu, domates salçası, maydanoz ve 1/2 su bardağı makarna suyunu karıştırın. Et yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 8 ila 10 dakika.
  3. Makarna ve 1 bardak mozzarella peyniri. Kalan peynir ile üst ve kapaklı kapak. Maydanoz ile süsleyin ve hemen servis yapın.