Bu katil tavuk makarnasında tereyağı tereyağı sosu seveceksiniz.

Verim:

4


porsiyon

Hazırlık zamanı:

0

saatler

5

dk

Toplam zaman:

0

saatler

20

dk

malzemeler
2
büyük kemiksiz derisiz tavuk göğsü, büyük 1 “parçalar halinde doğranmış
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1/2 c.
un
sızma zeytinyağı
2 yemek kaşığı.
Tereyağı
2
sarımsak karanfil, kıyılmış
1/4 c.
Kuru beyaz şarap
1/2 c.
tavuk stoğu
1/4 c.
Ağır krem ​​(isteğe bağlı)
1 limon suyu
1/4 c.
kapari, süzülmüş
8 oz.
melek saçlı, pişmiş
1/2 c.
ince rendelenmiş Parmesan
2 yemek kaşığı.
Doğranmış düz yaprak maydanoz
Talimatlar
  1. Tuz ve karabiber ile mevsim tavuk, daha sonra un parçaları serpiştirin. Fazla unu silkeleyin. Orta yüksek ısıda büyük tavada 1 çorba kaşığı zeytinyağı. Tavuk ekleyin, gruplar halinde çalışın ve tavuk pişene kadar yaklaşık 8 ila 10 dakika sote edin. Tavaları toplu olarak temizleyin. Tavuğu bir tabağa aktarın.
  2. Sıcağı en aza indirin ve sarımsak ve tereyağı ekleyin. Kokulu kadar pişirin. Beyaz şarap ekleyin, bir kaynatıcıya getirin ve hafifçe azaltın, yaklaşık 1 dakika. Tavuk suyu, limon suyu ve kapari ekleyin. Pişmiş tavuk parçalarını gevşetmek için bir tahta kaşıkla tavada pişirin ve tavaya koyun. Kullanıyorsanız, ağır krema karıştırın. Tavayı tavaya dökün ve pişmiş melek kılı ekleyin. Rendelenmiş Parmesan ekleyin ve makarna sosu kaplanır kadar toss.
  3. Maydanoz ile süsleyin ve hemen servis yapın.