Bunun hakkında basit bir şey yok.

ŞİMDİ SATIN ALIN: Pasta Tabakları, 12.10, amazon.com.

Verim:

6
– 8


porsiyon

Hazırlık zamanı:

0

saatler

10

dk

Toplam zaman:

1

saat

30

dk

malzemeler
Kabuğu için
1 1/4 c.
un
1/2 çay kaşığı.
kosher tuzu
1/2 c.
(1 çubuk) soğuk tereyağı, küp
4 çorba kaşığı.
buzlu su
Temel Kiş
6
büyük yumurtalar
1 c.
ağır çırpma kremi
Koşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
Ispanak enginar yap
2 c.
bebek ıspanak
1
(15-oz.) Doğranmış enginar, doğranmış
1 1/2 c.
rendelenmiş beyaz çedar
1/4 c.
taze rendelenmiş parmesan
1/2 çay kaşığı.
sarımsak tozu
1/4 çay kaşığı.
Kırmızı pul biber
Caprese yap
1 c.
kiraz domatesleri, yarıya
1/4 c.
paketlenmiş taze fesleğen, doğranmış
1 1/2 c.
rendelenmiş mozzarella
Onu lorraine yap
8
dilim domuz pastırması, pişmiş ve ufalanmış
1
Arpacık, kıyılmış
1 1/2 c.
rendelenmiş gruyere
Cayenne tutam
bir tutam küçük hindistan cevizi
Talimatlar
  1. Kabuk yapın: Bir mutfak robotunda, birleştirilecek nabız unu ve tuzu. Bezelye büyüklüğünden biraz daha büyük olana kadar tereyağı ve nabız ekleyin. Karışım bir araya gelene kadar su 1 çorba kaşığı ekleyin. Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye dökün ve bir diske yerleştirin. Plastik sargıya sarın ve sertleşene kadar 30 dakika soğutun.
  2. Ön ısıtma fırını 375 °. Hafifçe unlanmış bir yüzey rulosunda, ”” kalınlığında bir kabuğa ve 9 inçlik bir börek tabağına sürün. Aşırı kabuğunu kendi altına katlayın ve kenarlarını kıvırın. Kabuğun altını bir çatalla kıvırın, ardından kullanıma hazır olana kadar dondurucuya yerleştirin..
  3. Dolgu yapmak: Yumurta ve krema ile baharat ve mevsimi tuz ve karabiber ile çırpın.
  4. Ispanak-enginar Kiş için: Kabuk üzerinde dağınık ıspanak, enginar ve kaşar. Yumurta karışımına dökün, sonra Parmesan, sarımsak tozu ve kırmızı biber pullarını serpin..
  5. Caprese Kiş için: Kabuk üzerinde domates, fesleğen ve mozzarella serpilir. Yumurta karışımına dökün.
  6. Quiche lorraine için: Kabuk üzerinde pastırma, arpacık ve gruyere dağılımı. Yumurta karışımına dökün, sonra cayenne ve hindistan cevizi serpin.
  7. Kabuğun altın rengine ve pişinceye kadar 35 dakika pişirin. Dilimlemeden ve servis yapmadan önce 15 dakika dinlenin