Bu çökmekte olan lazanyada, satın alınmış taze makarnalar, kremalı bir şarap sosunda yabani mantarlarla kaplanmıştır..

Verim:

8
– 10


porsiyon

Yemek vakti:

0

saatler

45

dk

Toplam zaman:

2

saatler

0

dk

malzemeler
2 yemek kaşığı.
tuzsuz tereyağı
2 yemek kaşığı.
sızma zeytinyağı
3
orta arpacık
2 lb.
yabani mantarlar
tuz
taze çekilmiş beyaz biber
1/2 c.
Kuru beyaz şarap
2 c.
yoğun krema
2 yemek kaşığı.
yoğun krema
1/4 c.
ince doğranmış düz yaprak maydanoz
12 oz.
taze lazanya sayfaları
1 lb.
Taleggio peyniri
Talimatlar
  1. Fırını önceden 350 derece F’ye ısıtın ve 9-13 inçlik pişirme kabına hafifçe tereyağı sürün. Büyük, derin bir tavada, 2 yemek kaşığı tereyağı yağda eritin. Arpacık ekleyin ve 1 dakika boyunca karıştırın. Mantarları tuz ve karabiber ile ekleyip, yüksek ateşte pişirin, zaman zaman karıştırarak, mantarlar kızarıncaya kadar, yaklaşık 18 dakika pişirin. Şarabı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika buharlaşana kadar kaynatın. 2 bardak krema ekleyin ve kaynatın. Yaklaşık 5 dakika hafifçe azalıncaya kadar orta ateşte pişirin. Maydanozda karıştırın ve tuz ve karabiber ile karıştırın.
  2. Bu arada, tuzlu suda kaynayan büyük bir tencerede, lazanya yapraklarını neredeyse tamamen dente kadar pişirin. Buzlu suyla büyük bir kaseyi doldurun. Yaprakları boşaltın ve hemen soğutmak için buzlu suya aktarın. Drenaj ve kuru kurutma.
  3. Hazırlanan pişirme kabındaki lazanya yapraklarının 1 / 4’ünü düzenleyin. Mantar karışımının 1 / 3’ü ve Taleggio küplerinin 1 / 4’ü ile. Bu tabakayı iki kat daha fazla tekrar ederek bir tabak tabakasıyla bitirin. Kalan 2 yemek kaşığı krema ile fırçalayın ve kalan Taleggio küplerini üstüne dökün..
  4. Lazanyayı tereyağlı parşömen kâğıdı ile çok gevşek bir şekilde kaplayın ve 15 dakika boyunca fırının üst üçte birinde pişirin. Parşömen kağıdını çıkarın ve üst kısımlar altın renkli olana kadar yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Gevşekçe örtün ve servis yapmadan önce 15 dakika dinlenelim.

    Daha fazla yemek seçeneği mi arıyorsunuz? Bizim göz atın domuz pirzola tarifleri, tavuk tarifleri, ve patates tarifleri.

<p>Bu çökmekte olan lazanyada, satın alınmış taze makarnalar, kremalı bir şarap sosunda yabani mantarlarla kaplanmıştır..</p><p><b>Yemek tarifi: </b><b>Yabani Mantar Lazanya</b></p><p>“title =” Yabani Mantar Lazanya ”<br/>sınıf = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f641ff850a5_-_wild-mushroom-lasagna-recipe-fw0412-xl.jpg?crop=1xw:1.0 xh; merkezi, üst ve boyutlandırmak = 480: *”<br/>/></picture></div></div><div class= © Anna Williams