Ethan Calabrese
Maryland’e taşınmış gibi hissediyorum.
ŞİMDİ SATIN AL: Le Creuset Dökme Demir Skillet, $ 199.95, amazon.com.
Verim:
8
8
Hazırlık zamanı:
0
saatler
5
dk
Toplam zaman:
0
saatler
25
dk
malzemeler
1/3 c.
mayonez
mayonez
1
büyük yumurta
büyük yumurta
2 yemek kaşığı.
Dijon hardalı
Dijon hardalı
2 çay kaşığı.
Worcestershire sos
Worcestershire sos
1/2 çay kaşığı.
Acı sos
Acı sos
kosher tuzu
Taze çekilmiş karabiber
1 lb.
jumbo topak yengeç, kabukları için aldı
jumbo topak yengeç, kabukları için aldı
3/4 c.
panko ekmek kırıntısı (veya tuzlu su)
panko ekmek kırıntısı (veya tuzlu su)
2 yemek kaşığı.
Taze doğranmış maydanoz
Taze doğranmış maydanoz
Kanola yağı, kızartma için
Limon dilimleri, servis için
Tartar sosu, servis için
Talimatlar
- Küçük bir kasede mayonez, yumurta, Dijon hardalı, Worcestershire ve acı sosla birlikte tuz ve biberle çırpın..
- Bir orta kabın içinde, yengeç, panko ve maydanoz karıştırın. Mayo karışımı katlayın, sonra 8 köftesi haline getirin.
- Orta-yüksek ısıda büyük bir tavada, yağ ile kaplayın ve parıldayana kadar ısıtın. Yengeç kekleri ekleyip, toplu olarak, altın ve gevrek olana, 3 ila 5 dakikaya kadar pişirin..
- Limon ve tartar sos ile servis yapın.
