Daniel Seidman
Krabby Patty’lerin bu sürgülerde hiçbir şeyi yok..
Verim:
10
10
Hazırlık zamanı:
0
saatler
55
dk
Yemek vakti:
0
saatler
5
dk
Toplam zaman:
1
saat
0
dk
malzemeler
Sosu için
3/4 c.
mayonez
mayonez
3 çorba kaşığı.
acı sos
acı sos
1 1/2 yemek kaşığı.
yabanturpu
yabanturpu
1
Limon
Limon
Birkaç tire Tabasco
kosher tuzu
Karabiber
Yengeç Kekleri için
1
lg. Yumurta
lg. Yumurta
1 yemek kaşığı.
Frenk soğanı, ince doğranmış
Frenk soğanı, ince doğranmış
1 yemek kaşığı.
Kişniş, ince doğranmış
Kişniş, ince doğranmış
1
yeşil soğan, ince doğranmış
yeşil soğan, ince doğranmış
1 çay kaşığı.
Dijon hardalı
Dijon hardalı
1 çay kaşığı.
Old Bay baharat
Old Bay baharat
Birkaç tire Worcestershire sosu
1 lb.
yengeç eti, kabuklardan toplandı
yengeç eti, kabuklardan toplandı
1/3
Ritz Kraker, Ezilmiş
Ritz Kraker, Ezilmiş
1/4 c.
kanola yağı
kanola yağı
10
Kaymak çörekler
Kaymak çörekler
1
avokado, dilimlenmiş
avokado, dilimlenmiş
Marul veya lahanası, servis için
Talimatlar
- Sos için: Küçük bir kasede, mayo fincan mayonez, biber sosu, yabanturpu, limon sıkıntısı ve birkaç tane Tabasco’yu karıştırın. Tuz ve karabiber ile mevsim.
- Büyük bir kapta, kalan ¼ bardak mayonezini yumurta, frenk soğanı, kişniş, yeşil soğan, hardal, Old Bay, Worcestershire sosu ve limon sıkıntısı ile karıştırın. Tuz ve karabiber ile cömertçe.
- Yengeç ve Ritz ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
- Yengeç karışımını 10 küçük köfteye yerleştirin ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın. Sıkılaştırmak için 45 dakika buzdolabını doldurun.
- Orta düşük ısıda büyük bir tavada ısı kanola yağı. Toplu olarak, yengeç keklerini altın kahveye kadar, her tarafta 3-4 dakika kızartın.
- 6. Tost ekmeği ve topuzun üstünde yayılmış baharatlı mayonez. Avokado, patty ve marul veya lahanası ile doldurun..