Verim:
1
1
düzine
malzemeler
2 1/4 c.
çok amaçlı un
çok amaçlı un
1/2 çay kaşığı.
karbonat
karbonat
1 c.
tuzsuz tereyağı
tuzsuz tereyağı
1/2 c.
toz şeker
toz şeker
1 c.
paketlenmiş açık kahverengi şeker
paketlenmiş açık kahverengi şeker
1 çay kaşığı.
tuz
tuz
2 çay kaşığı.
saf vanilya özü
saf vanilya özü
2
büyük yumurtalar
büyük yumurtalar
2 c.
yarı tatlı ve / veya sütlü çikolata parçaları
yarı tatlı ve / veya sütlü çikolata parçaları
Talimatlar
- Fırını 350 dereceye kadar önceden ısıtın. Küçük bir kasede un ve kabartma tozunu birlikte karıştırın; kenara koy. Kepçe bağlantısı ile donatılmış bir elektrikli karıştırıcının kasesinde, tereyağı her iki şekeri de birleştirin; Hafif ve kabarık olana kadar orta hızda yendi. Hızı düşük seviyeye düşürün; tuzu, vanilyayı ve yumurtaları ekleyin. Yaklaşık 1 dakika iyice karışana kadar dövün. Un karışımı ekleyin; sadece birleştirilene kadar karıştırın. Çikolata parçacıklarını karıştırın.
- Parşömen kağıt ile kaplı fırın tepsileri üzerinde yaklaşık 2 inç ayrı hamur yığın kaşık çorba kaşığı büyüklükte topları.
- Çerezler kenarlar etrafında altın renginde, ama yine de merkezde yumuşak, 8-10 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarın ve 1 ila 2 dakika arası fırın tepsisine soğumaya bırakın. Tel rafa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın. Çerezleri 1 haftaya kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.