Tembel bir Salı gecesi makarna akşam yemeğine ya da bir akşam yemeği partisinde arkadaşlarınızı etkilemek için bir yemeğe ihtiyacınız olsun, işte bu kadar. Karidesli beyaz şarap, karısı vibrileri veriyor, ama bütün Yunanca şey bir sonraki seviyeye çıkıyor. Fettuccine sahip değilseniz, herhangi bir şehriye çalışır.

Verim:

4


porsiyon

Hazırlık zamanı:

0

saatler

5

dk

Toplam zaman:

0

saatler

25

dk

malzemeler
3 çorba kaşığı.
Tereyağı, bölünmüş
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1 lb.
orta karides, soyulmuş ve deveined
1 yemek kaşığı.
kurutulmuş kekik
Koşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı.
çok amaçlı un
1 c.
Süt
3/4 c.
Kuru beyaz şarap
1 c.
feta, artı garnitür için daha fazlası
1 1/2 c.
rendelenmiş mozzarella
2 c.
kiraz domatesleri, yarıya
1 c.
yarıya Kalamata zeytin
1/2 c.
doğranmış salatalık
12 oz.
pişmiş fettuccine
Garnitür için taze doğranmış dereotu
Talimatlar
  1. Orta ateşte büyük bir tavada, 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. Sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar 1 dakika pişirin. Karides ve kurutulmuş kekik ekleyin ve tuz ve biber ile mevsim. 2 dakika kadar pembe pişirin. Bir tabak transfer.
  2. Tavaya kalan 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Unu ekleyin ve altın, 1 dakikaya kadar pişirin, daha sonra süt ve beyaz şarap ekleyin ve 3 dakika kadar kalın pişirin. Kremalıya kadar beyaz peynir ve mozzarella ile karıştırın. Domates, zeytin ve salatalık ile birlikte tavaya karides getirin.
  3. Pişmiş fettuccine ile toss ve daha fazla beyaz peynir ve dereotu ile.

görüntü

Charlie Gillette

ŞİMDİ SATIN AL Le Creuset Braiser, $ 299.95, amazon.com