görüntü

Chelsea Lupkin

Instagram feed’imdeki bu çılgın dondurma pazarlarından birini ilk gördüğümde, birini tatmam gerektiğini biliyordum. Görünüşe göre, bunu düşünen tek kişi ben değildim. Bu churro-soft servis mash-up, Orange County’nin tatlı şeker ülkesindeki en son tatlı çılgınlıktır. The Loop, Jed Cartojano’nun kurucu ortağı, “Bir güne kadar 1500 sattık ve insanlar sadece bir tane almak için sıraya kadar bekledik” diyor..

görüntü

Chelsea Lupkin

Bu bir kaza değil: Cartojano, popüler Instagram hesabı @dailyfoodfeed’i çalıştırıyor ve kendi tatlı dükkanını açtığında, bir şeyden emin olmak zorunda olduğunu biliyordu: Kimse bir fotoğraf çektirmeden çıkamazdı. Kıskançlık yaratan bir yemek resminin gücünü anlamaya yetecek kadar yetenekli olan Cartojano ve iş ortakları, Japonya’daki döngü churros’un ne kadar popüler olduğunu gördüler ve onları Güney Kaliforniya’ya getirmeye karar verdiler.

görüntü

Chelsea Lupkin

Her bir churro bir şekle dönüşüyor, kızarmış ve tarçınlı şekerle kaplanmış, daha sonra sırlı ve meyveli çakıllar, sıcak kurabiye tereyağı (benim kişisel favorim), ezilmiş bademler, Oreos gibi renkli, yozlaşmış maddelerle tepesinde ve liste uzayıp gidiyor..

Ben büyük bir Churro obsesifiyim, ama vanilya yumuşak servisiyle açılan kombinasyonun bu büyülü olacağını hiç düşünmemiştim. Oh, ama öyle. Cartojano, “Sadece bir tane yumuşak servis makinemiz var,” diyor ve sattığımız firmalardan daha fazla sattığımızın, yumuşak dondurma dükkanlarından daha çok sattığını söyledi! ” Hepsi bu resim için.

Delish’i Instagram’da takip et.