Butternut squash, sonbaharın başlangıcını simgeliyor ve tüm squash’ların kralıyla yapmak için orada bol miktarda lezzetli yemek var. Ama bence butternut squash’ın gerçekten ihtiyacı, mutlak mükemmellik elde etmek için fırında iyi bir kızartma. Bir kaç basit adımda, “bu şeyi nasıl kesiyorum bile” diyeceğinizden, mükemmel bir şekilde kavrularak, yediğinizde asla yemeyeceğiniz squash’a gideceksiniz..

1. Kabuğu soy

görüntü

Ethan Calabrese

Baskın olmayan dominant elinizle sıkıca tutun, böylece etrafta dönmeyin ve üst ve alt kısımları kesmeyin. Domatörü dominant olmayan elinizde tutun ve iyi bir sebze soyucu kullanarak dış cildi soyun. Beyaz tabakanın tamamını aldığınızdan emin olun..

görüntü

Ethan Calabrese

2. Kes

görüntü

Ethan Calabrese

Yağın (vücut) ve cildin (boyunun) bittiği yeri dilimleyerek ikiye bölün. Boyunu 1 “mermi haline getirin, ardından her turu 1’e kesin” şeritler halinde kesin ve her şeridi 1 “küpler halinde kesin..

görüntü

Ethan Calabrese

görüntü

Ethan Calabrese

görüntü

Ethan Calabrese

Tohumları ortaya çıkarmak için gövdeyi ikiye böldükten sonra onları dışarı atın (saklayın ve kızartın!). Her bir yarımı 1 “yarım aylar ve daha sonra 1” küpler halinde kesin..

görüntü

Ethan Calabrese

görüntü

Ethan Calabrese

görüntü

Ethan Calabrese

görüntü

Ethan Calabrese

görüntü

Ethan Calabrese

3. Giyin

Biraz zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla birlikte kabak sosu. Ben kekik ve biberiye ile seviyorum ama biber tozu ve kimyon de olağanüstü.

görüntü

Ethan Calabrese

4. Kızartın

40 dakika boyunca 425 ° ‘lik kavurma kabartması. Squash daha altın alır ve çatalla kolayca delinir.

görüntü

Ethan Calabrese

Her kesime değeceğine söz veriyoruz.

ÖN SİPARİŞ VER Delish Yemek Tarifleri, barnesandnoble.com