Küçük bir prosecco (veya şampanya) yaptığımız en kaba keklerin sırrıdır..

Verim:

24

Hazırlık zamanı:

0

saatler

20

dk

Toplam zaman:

1

saat

0

dk

malzemeler
Cupcakes için
1
kutu beyaz kek karışımı (veya çilek kek karışımı)
1/3 c.
sebze yağı
3
yumurta beyazı
1 1/4 c.
Şampanya veya Prosecco
2/3 c.
doğranmış çilek
Buzlanma için
3 c.
toz şeker
1/3 c.
tereyağı, yumuşatılmış
1 1/2 çay kaşığı.
saf vanilya özü
3 çorba kaşığı.
Şampanya
Çilek tepesi için
4
dilimlenmiş çilek
1 çay kaşığı.
şeker
Talimatlar
  1. Fırını pasta karıştırma kutusu talimatlarına göre önceden ısıtın ve bir cupcake tenekesinin alt ve yan taraflarını gresleyin veya her kabı cupcake astarlarıyla doldurun..
  2. Top kek yapın: İyice birleştirilene kadar kek karışımı, yumurta akı, yağ ve şampanya yudumlayın (kabarcıklı olacak). Çilekleri katlayın, daha sonra kek çöreğinin her bir fincanını kek karışımının yaklaşık üçte ikisi kadar doldurun. Kekler için kutuya göre talimatlar (genellikle 18 ila 20 dakika için 350 °) ya da ortasına yerleştirilen bir kürdan sadece birkaç kırıntı (gooey meyilli) ile çıkana kadar pişirin. Serinlemek için kenara koyun.
  3. Buzlanmayı yapın: Orta büyüklükteki bir karıştırma kabında, kombine kadar düşük şeker ve tereyağı yedirin. Yavaş yavaş vanilya ve şampanyayla karıştırın, sadece 1 çorba kaşığı ile başlayıp, kıvamı pürüzsüz ve kolay yayılana kadar yavaş yavaş ilave edin. (Çok inceyse, bir kaşık pudra şekeri ekleyin.).
  4. Çilekleri tepeleyin: Çilekleri dilimleyin ve şeker ekleyin. Meyve sularını boşaltmak için 18 ila 20 dakika bekletin, sonra her bir keki bir dilim ile doldurun..