Çıtır Pork Stir Fry

Judy Kim

Bu karıştırın kızartma iyi ve neredeyse en sevdiğin kadar kolay..

Verim:

4

Hazırlık zamanı:

0

saatler

10

dk

Toplam zaman:

0

saatler

25

dk

malzemeler

1 c.
Beyaz pirinç

1 lb.
domuz, ince dilimlenmiş ve 1/4 “şeritler halinde kesilmiş

kosher tuzu

1/3 c.
Mısır nişastası

2
karanfil sarımsak, doğranmış

1
hamsi filetosu, doğranmış

1 çay kaşığı.
zencefil, soyulmuş ve doğranmış

3 çorba kaşığı.
esmer şeker

3 çorba kaşığı.
soya sosu

Taze çekilmiş karabiber

1 yemek kaşığı.
artı 1 çay kaşığı. kanola yağı, bölünmüş

1/2 lb.
kar bezelye, doğranmış

1
Kırmızı biber, 1/4 “şeritler halinde kesilmiş

3
yeşil soğan, doğranmış

Talimatlar

Paket talimatlarına göre buharlı pirinç. Bu arada, nemi çıkarmak için bir kağıt havlu ile pat domuz eti. Orta bir kapta, domuz eti ekleyin, tuz ekleyin ve kaplanana kadar mısır nişastasıyla karıştırın..
Bir mini hazırlıklı gıda işlemcisinin kasesine sarımsak, hamsi, zencefil, esmer şeker, soya sosu ve biber ekleyin. İyi harmanlanmış ve kenara kadar Darbe.
Orta-yüksek ısı, büyük bir tavada, 1 tatlı kaşığı yağı ısıtın ve karides ve kırmızı biber, ihale kadar 2 dakika pişirin. Çıkar ve kenara koy.
Tavaya yüksek ısıya dönün ve kalan 1 çorba kaşığı yağı ekleyin. Yağ neredeyse içerken, domuz eti ilave edin. Pişirilene kadar domuz sote ve yaklaşık 5 dakika domuz gevrek. Orta ısıya azaltın, daha sonra sebzeleri ve sosu yarım tavaya koyun. Sırta domuz eti ve sebze kaplamak için çabuk karıştırın. (Dikkatle izleyin; sosu şekere bağlı olarak yakabilir.) Daha fazla sos istiyorsanız, dengeyi ekleyin. Yeşil soğan ile süsleyin ve haşlanmış pirinçle servis yapın.

Judy Kim