Guy Fieri ve Gordon Ramsay çok farklı … ama aynı zamanda düşündüğünüzden daha çok benzerler. İkisi de televizyon kişilikleri kutuplaştırıyor. Herhangi bir ad bırakın ve güçlü bir tepkiyle (negatif veya pozitif) karşı karşıya gelmek zorundasınız. İkisinde de çok özel kelimeler var. Fieri, her şeyi Flavortown açısından açıklıyor. Bir şeyden hoşlandığını söyleyemez; Bu, “sadece damağımı kungurdum, dostum.” Ramsay’ın lingoları çok farklı bir şekilde renklidir – bir çok f-bomba içerir. Ve ikisi de burgerleri severler, ama onları pişirmenin farklı tarzlarını uygularlar..

Adam v Ramsay Burger Cook Off

John Komar

Yıllar boyunca DDD’de tattığımız tuhaf kreasyonlar göz önüne alındığında, Fieri’nin burgerinin biraz çılgın olması sürpriz değil. Onun pastırma, chorizo, kırmızı soğan ve İsviçre peyniri ile doldurulur. Buna karşılık, Ramsay’ın burgeri ilk başta sıkıcı görünüyor. Onun “mükemmel” burger kaşar, kızarmış ekmek, mayonez, marul, domates ve ızgara soğan ile ızgara. İşte bu ikisi nasıl yığılmış:

Adam v Ramsay Burger Cook Off

John Komar

Guy Fieri’nin

Bu bir kalabalık için yapmak istediğiniz bir şey değil. Onun tarifi bir ton malzemeleri (19!) Gerektirir ve çok zaman gerektirir. Sen chorizo ​​ve domuz pastırması pişir, bir ketçap yap, sonra bir şeyler yap. ve burgerleri pişir.

Chorizo ​​doldurma inanılmaz geliyor, ama lezzet tüm zemin sığır tarafından overpowered edildi. (Her köftenin yaklaşık yarım pound’u vardır.) Ketçaptaki dereotu polarize oldu. Birçok lezzet test cihazı bununla ilgili bir sorun çıkardı. Şahsen, onu kaynaştırmak için gereken yarım saati sevmedim..

Fieri’nin tarifi ile ilgili en büyük problemim, gerçek burgeri yememesi. Onları doldurduktan sonra, onları sıcak tavaya atıyor. Tuz ya da biber yok. İçeride çok fazla olmasına rağmen, bütün olarak burger oldukça sade.

Adam v Ramsay Burger Cook Off

John Komar

Gordon Ramsay

Gordon Ramsay’ın tarifi biraz daha zordu, çünkü gerçek madde miktarları ya da çıkacak talimatlar yoktu. Good Morning America’da kendi segmentine tamamen güvendik.

Şaşırtıcı değil, Ramsay’ın sığır eti tercih biraz meraklı. Bazı yumurtalarla birlikte (her şeyi birbirine bağlamak için) karışıma biraz zemin atmalarını tavsiye ediyor. Ne yazık ki, Bütün Gıdalar kasabı biz çeyrek kiloluk doğranmış brisket için sorduğumuzda bize güldü. Bu yüzden Chuck’ı kullandık. Ayrıca, bir gece önce burgerini hazırlamanı istiyor..

Liderliğini diğer her şeyle takip ettik ve genel olarak, sürecin ne kadar basit olduğundan memnun kaldık. En iyi burgerleri ızgaraya vermenin sırrı, köfteyi tereyağı ile kızdırıyor. Şükran günü hindisi gibi.

Başka bir büyük paket: Her şeyi çok agresif bir şekilde düzenleyin. Pişirmeden önce ve sonra burgeri hazırlayın. Burger üzerine koyduğunuz domatesleri hazırlayın. Hatta mevsim çörekler!

Adam v Ramsay Burger Cook Off

John Komar

Karar

Ramsay kazandı. Bu durumda, basit en iyisidir. Her bir parçanın baharatlanması genel olarak büyük bir fark yarattı. Onun bir burgerin nasıl bir tadı olduğunu düşündüğünüzün özü buydu. Adil olmak gerekirse, bazı insanlar Fieri’yi, son baharat olmadan bile tercih etti. Ancak Ramsay’ın kolaylığı, hala Food Network yıldızının doldurulmuş versiyonunun pizazzuna meydan okuyor..

SONRA İÇİN PIN:

görüntü

Delish’i takip et Instagram.

Delish uygulamasını indirin.