Özensiz Joe Mac ‘n Peynir

Bolognese yoğun bir hafta içi için çok yüksek kaş.

Verim:

4

Hazırlık zamanı:

0

saatler

10

dk

Toplam zaman:

0

saatler

30

dk

malzemeler
kosher tuzu
1 lb.
Makarna
1 lb.
dana kıyma
Taze çekilmiş karabiber
2
Kıyılmış sarımsak, kıyılmış
1
soğan, doğranmış
2 yemek kaşığı.
esmer şeker
2 c.
ezilmiş domatesler
2 çay kaşığı.
Worcestershire sos
2 çay kaşığı.
biber tozu
1/4 c.
taze doğranmış maydanoz, ayrıca garnitür için daha fazla
2 c.
rendelenmiş mozzarella, bölünmüş
Talimatlar
  1. Bir kaynamaya 8 litre stok pot su getirin ve bolca tuzla yoğurun. Al dente’ye kadar makarnayı paket yönüne göre pişirin. Drenaj ve tencereye dönüş.
  2. Bu arada, orta-yüksek ısı, üzerinde bir kaşıkla et kırma, kahverengi sığır eti üzerinde büyük bir tavada. Tuz ve karabiber ile karıştırın, daha sonra yağı boşaltın. Sarımsak ve soğan ekleyin ve 2 dakika yumuşayıncaya kadar pişirin, daha sonra kahverengi şeker, domates, Worcestershire ve biber tozu ekleyin ve pişirin, 10 dakika.
  3. Makarayı boşaltın ve kısık ateşte tavaya ekleyin. Maydanozda karıştırın ve mozzarella’nın yarısını karıştırın, daha sonra çabucak makarna kaplamak için bir araya koyun. Kalan mozzarella ile üst ve peynir eritmek için kapak ile kapak.
  4. Maydanoz ile süsleyin ve hemen servis yapın.

yarım yamalak Joe Mac and Cheese Vertical

Judy Kim