Bu quesadillas bizim favori tava tavuk göğsü tariflerinden biri ile başlar. Ama artık rotisserie tavuğa sahipseniz, şimdi kullanma zamanı!
Verim:
4
4
porsiyon
Hazırlık zamanı:
0
saatler
15
dk
Yemek vakti:
0
saatler
0
dk
Toplam zaman:
0
saatler
35
dk
malzemeler
3
kemiksiz derisiz tavuk göğsü (yaklaşık 3/4 lb)
kemiksiz derisiz tavuk göğsü (yaklaşık 3/4 lb)
1 çay kaşığı.
kurutulmuş kekik
kurutulmuş kekik
1/2 çay kaşığı.
sarımsak tozu
sarımsak tozu
Koşer tuzu
Taze çekilmiş karabiber
3 çorba kaşığı.
sızma zeytinyağı, bölünmüş
sızma zeytinyağı, bölünmüş
8
orta un ekmeği
orta un ekmeği
1/4 c.
Dijon hardalı
Dijon hardalı
8
dilim deli jambon
dilim deli jambon
1 1/2 c.
rendelenmiş İsviçre peyniri
rendelenmiş İsviçre peyniri
1 c.
rendelenmiş mozzarella
rendelenmiş mozzarella
Rendelenmiş Parmesan, garnitür (isteğe bağlı)
Taze doğranmış maydanoz, garnitür (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Aşçı tavuk: kekik, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ile her mevsim tavuk. Orta-yüksek ısıya göre büyük bir tavada, ısı 2 yemek kaşığı yağı. Tavuğu ekleyin ve altın rengi olana kadar pişirin ve yanından yaklaşık 8 dakika boyunca pişirin. 10 dakika dinlendirin, sonra da şeritler halinde dilimleyin.
- Quesadillas toplayın: 4 tortilla üzerine yayılmış hardal, daha sonra her dilimi 2 dilim jambon, dilimlenmiş tavuk, İsviçre peyniri ve mozzarella ile doldurun. Kalan 4 ekmeği üstüne koyun.
- Orta ısı üzerinde büyük bir tavada, ısı 1 tablespoonoil kaldı. Her seferinde, her iki tortilla altın ve peynir erimiş, her tarafta yaklaşık 3 dakika kadar quesadillas pişirmek.
- Quesadillas hala ılık iken, kama dilimleme önce Parmesan ve maydanoz ile serpin.
ŞİMDİ SATIN AL Le Creuset İmza Demir Saplı Tava, 200 $, amazon.com