Su, 600 Yıllık Aynı Doğal Kaynaktan Geldi.
Doğal kaynakları keşfeden bilinmezken, 12. yüzyılın başlarında keşfedildiğini biliyoruz. Su, Bergamo (Lombardiya) yakınlarındaki İtalyan Alpleri’nde (Dolomitlerden gelen) doğal kaynaklardan akmaktadır..
Şirket değerli kaynağını korumak konusunda ciddi. Su kaynaklarının kalitesini ve kalitesini korumak için kurum içi ve eğitimli jeologlar ve hidrojeologlardan oluşan bir ekip. Aslında, sadece yetkili kişilere kaynaklara erişim izni verilir. Su şişesine ulaştığında, İtalyan Alpleri’nin kayaları tarafından 30 yıl boyunca doğal olarak filtrelenmiş ve suyun kendine özgü tadı vermiştir..
Kasaba Bir Zamanlar Zengin Oyun Alanıydı
San Pellegrino Terme kasabası, suyu haritalamak için kasabayı ziyaret eden Leonardo DaVinci zamanından beri maden suyuyla ünlüdür. Palazzo ailesi, kaynaklardan yararlanmak için ilk spa’yı inşa etti ve kasaba, tatil yeri olarak ün kazandı. Avrupa’nın fantezi halkı su almak ve aristokrasiyle birleşmek için kasabaya akın etti. Avrupa’nın burjuvazisini eğlendirmek için, kasabanın spa seansları arasında kumar oynayabileceği, dinlenebileceği ve dinlenebileceği güzel Belle Epoque tarzı Casino ve Grand Hotel inşa edildi..
Suda Doğal Olarak Bulunan En Az 10 Maden Vardır
Kalsiyum, klorür, flor, lityum, magnezyum, azot, potasyum, silikon, sodyum ve stronsiyum S.Pellegrino suda bulunan en yaygın minerallerden sadece birkaçıdır. Mineraller, suyun Alplerin içindeki kayaların etrafında 30 yıllık bir yolculuğun sonucudur. Su çok mineral ağırdır, eğer en saf haliyle içtiyseniz, posttate biraz sütlü olur, ancak CO2 ilavesiyle, bu sağduyulu tamamen yok olur ve gevrek bir son verirsiniz..
Kabarcıklar Çok Özel Bir Sebep İçin Eklendi
Başlangıçta, S.Pellegrino suyu karbonasyon olmaksızın şişelenmişti, ancak şirket suya gönderildikten sonra mineralleri korumak için doğal karbonasyon ekledi. Müşteriler, suyun karbonatlaşmayı o kadar çok tercih ettiler ki şirket, karbonatlanmamış versiyonu satmayı bıraktı..
Ayrıca S.Pellegrino suyundaki kabarcıkların diğer köpüklü sulardan çok daha hafif ve daha küçük olduğunu fark edeceksiniz. Bunun nedeni, markanın yalnızca doğru miktarda C02’yi (daha fazla, daha az değil) eklemesini sağlamaktır. Yani diğer markalardan daha az CO2 içerir.
Suyun tamamı İtalya’daki aynı fabrikada inşa edilmiştir.
San Pellegrino Terme tesisinde saatte 30.000’den fazla şişe S.Pellegrino suyu üretilmektedir. Yasa, her bir şişe suyun kaynağında doğrudan şişelenmesi gerektiğini belirtiyor. Doğal mineralli suyun satılmasının kaynakta şişirilmesi ve doğal bir madenden eklenen karbonasyon haricinde herhangi bir muameleye tabi tutulmaması için..
Su, bahar sahasında tedarik edilir ve paslanmaz çelik, gıda sınıfı boru hatları ile doğrudan şişeleme tesisine nakledilir ve nakledilir. Su, fabrikada ilk alındıktan sonra gıda sınıfı paslanmaz çelik tanklarda geçici olarak tutulur ve uygunluk kalitesi ve sağlık standartları için test edilir. Daha sonra su şişelenir (ve dolum aşamasında suya karbonasyon ilave edilir) ve paketlenir – kalite kontrolünün birkaç aşamasını geçirir – sonra tüm dünyaya gönderilir.
Erken S.Pellegrino Reklamları Touted Sağlık Faydaları
S.Pellegrino’nun orijinal reklamları suyun sağlık yararlarına odaklandı ve suyun bu faydaları su kaynağından uzaklaştırabildi. Reklamlar, suyun, özellikle de mide ile ilgili olan bazı hastalıkları önleme yeteneğini başlattı. 1930’larda reklamlar, suyun iyi bir yemek için en iyi su seçimi olarak içkinin tanıtımını yapmak için suyun sağlığından yarar sağlamayı bıraktı. Bugün, dünyanın her yerinde kaliteli yemek restoranlarının ön şartı olarak kabul ediliyor..
Şişenin Tasarımı Sırlarla Dolu
İkonik yeşil şişe 1899 yılında tasarlandı ve başlangıçta şarabı şişirmek için kullanıldı. Kırmızı yıldız, özel mükemmellik ve kalite ihracat ürünlerinin bir sembolü olarak kabul edildi. Şişenin etiketi, Alpler silüetine karşı San Pellegrino Terme’nin Art Nouveau kumarhanesi binasına sahiptir. Bu etiket, markanın en son çabalarını vurgulamak için ara sıra değişiyor. Bu, Milano Expo için özel bir logo veya Vogue ve Bulgari gibi markalarla ortaklıklar olsun..
Şirketin Meyve İçecekleri de Kaynakta Şişeleniyor
1932’de, S.Pellegrino ilk köpüklü meyve içeceği Aranciata’yı tanıttı. Efsane, şirket başkanının dışarıda oldukça sıcakken misafirlerini eğlendirdiğini ve ekstra ferahlık veren özel bir içecek yaratmak istediğini söyledi. Portakalları sıkma ve köpüklü suya şeker katma fikri vardı. Böylece Aranciata doğdu.
Meyve, Sicilya’da hasat edilir, dondurulur ve içeceklere eklenecek olan San Pellegrino Terme’ye gönderilir. Şu anki lezzetler arasında Aranciata (portakal), Limonata (limon), Pompelmo (greyfurt), Aranciata Rossa (kan portakalı), Melograno ve Arancia (nar ve portakal), Clementina (clementine) ve Ficodindia & Arancia (dikenli armut ve portakal bulunur. ) 2016 yılında dünya çapında tanıtılacak olan.
Kasaba İtalya’nın En İyi Tutulan Sırlarından Biridir
Grand Hotel terkedilmiş olsa da (yeniden açılabileceğine dair söylentiler var), modern San Pellegrino Terme ziyaret etmek için gerçek bir zevktir. Alplerin eteklerinde yer alan kasaba, temelde kurgusal Zubrowka Cumhuriyeti’nin İtalyan versiyonu. Grand Budapeşte Otel. Bölgenin gerçek mücevherleri yakın zamanda yenilenmiş QC Terme San Pellegrino spasıdır. Termal havuzlar, tonik şelaleler, saunalar, buhar banyoları ve tuz ve dinlenme odaları ile dolu olan spa, hala kullanılmakta olan bir zemine karşı şehrin maden suyundan yararlanıyor (özel etkinlikler için) San Pellegrino Casino.
Suyu Şarapla Eşleştirmek Gerçek (Harika) Şey
İyi bir yemek suyulu olarak ünlenmiş olan S.Pellegrino (ve hala karşılığı olan Acqua Panna), kazanın eşleşme sahnesinde aşağıdakileri kazanmıştır. Sommelier Massimo Raugi, gerçekte ne tür bir su ile eşleşmesi gerektiği ile ilgili olarak, içtiğiniz suyun çeşidinin ne kadar büyük bir şarap kadehinin tadına etki ettiğini gösteren sınıflar sunuyor..
“Mükemmel kombinasyona ulaşmak için su ve şarabın nasıl uyumlu hale getirileceğini öğrenebiliriz. Bu da her ikisinin kalitesini ortaya çıkarır. Dönüşümlü olarak şarap ve suyun birbirini takip eden ve birbiri ile örtüşen bir dizi duyumun indüklenmesi gerekir. Diğer: Mükemmel bir uyum sağlamak için, suyun şaraba göre tadın yoğunluğuna (ve miktarına) eşit veya az veya çok olması gerekir. ”
Raugi, akılda tutulması gereken bazı kurallar verdi:
San Pellegrino İçeceği ile İçme: Beyaz şaraplar aperitif, sivri asitli ve kırmızı taneli genç kırmızı şaraplar; olgunlaşmış meyve ve baharatları ima eden ikincil aromaları olan hafif gövdeli kırmızı şaraplar; ve tam gövdeli olgun kırmızı şaraplar, karmaşık buket, yuvarlak ve dil üzerinde pürüzsüz
İle Acqua Panna İçeceği Taze ve meyveli beyaz şaraplar; varillerde bulunan beyaz şaraplar: hafif ve pürüzsüz tonundan dolayı hala su; büyük kırmızı şaraplar; Klasik köpüklü şaraplar ve klasik şampanya
İle içebilirsiniz: Köpüklü şaraplar ve klasik olmayan şampanya NV