Le Creuset är en häftklammer i Delish testköket. Du har nog sett de färgglada krukorna och pannorna i många av våra videoklipp. Men vi är inte de enda fansen: Den ikoniska köksredskapen firas över hela världen – och med god anledning. Här är en titt på vad som gör Le Creuset köksredskap så speciellt.
1. Kalla inte det en dansk ugn.
Det är en skillnad: Holländska ugnar uppfanns av Pennsylvania holländska på 1700-talet. De var stora gjutjärnspottar med monterade lock. Franskarna försökte rifta på dem genom att lägga emaljbeläggning, men deras nya namn (den fransk ursprungliga ugnen) stod inte fast. Ändå är det rätt namnet på ditt Le Creuset-stycke.
2. Signaturfärgen har försvagat betydelsen.
Märkets gjutningsspecialist Armand Desaegher och samlingsspecialist Octave Aubecq bosatte sig på en ljus orange färg för sin första emaljerade ugn 1925 och hette den Flame. De inspirerades av den starka glansen av smält gjutjärn. Till och med fabriken i Fresnoy-le-Grand, Frankrike, är målade den klassiska apelsinfärgen.
3. MARILYN MONROE VAR EN STOR FANTA.
Den blonda bombshallen var en ivrig kock och ägde en 12-bitars uppsättning Le Creuset köksredskap i Elysees Yellow, en färg som sedan har upphört. Det auktionerades för en hel del $ 25,330 i New York 1999.
4. Inga två delar är exakt samma.
Varje köksartiklar är gjuten av en ny sandmögel som brutits ner i sand efter användningen. De gjutna bitarna glättas sedan för hand och emaljerade. Och det är den förenklade versionen: Processen kan ta minst 10 timmar och innebär faktiskt 12 olika steg.
5. KOKWAREEN ÄR MÖJLIGARE OM DU TÄNDER.
Du visste att du kunde göra en gryta eller laga en hel kyckling i de klassiska franska ugnarna, men du kan också baka bröd, bräda kött, laga en gryta och fritera oavsett vad ditt hjärta önskar i det klassiska stycket.
FÖRBESTÄLL NU Slim kyckling! Guide till viktminskning, $ 20
6. LE CREUSET HAR EN STRICT NO-FLAW-POLITIK.
Varje kruka inspekteras av 15 olika personer innan den anses lämplig för försäljning. Omkring 30 procent av företagets varor avvisas på grund av brister. Ofta smälter de tillbaka och järnet återvinns för att skapa nya (felfria) produkter.
7. DU KAN FÅ DE BÄSTA FÖRHANDLINGEN PÅ LE CREUSET OUTLET STORES.
Det finns mer än 70 försäljningsställen över hela landet som säljer produkter av högsta kvalitet (i färger eller former som kan avbrytas) och andra kvalitetsprodukter. De senare har mindre brister som inte påverkar hur de lagar mat men kräver att de säljs till ett lägre pris.
8. ENKELT CAST-IRON COOKWARE ÄR inte det enda som företaget kan göra.
Det kan vara det mest populära, men du kan också få Le Creuset rostfritt stål, silikon och stengodsprodukter.
9. POPULÄRA FÄROR VAR VARJE AV LAND.
För närvarande har Le Creuset skapat cirka 100 färger, men favoriterna är olika beroende på var du bor. Amerikaner väljer primära nyanser, tyskar älskar Medelhavet blues och japanska kockar plocka pasteller. Franska kockar är galen för – vad mer? – Den ikoniska Flamansfärgen, som heter Volcanique i Le Creusets hemland.
10. LE CREUSET’S FACTORY WORKERS BO BUSY.
Företaget blev 90 år 2015, och vid den tiden hade de skapat mer än 300 miljoner produkter i mer än 60 olika länder.
11. SELSKAPET KÄNNER FÖR DESS WHIMSICAL LIMITED EDITIONS.
De har producerat hjärta och blomformade krukor i det förflutna och körsbärsblom-täckta köksredskap i Japan. Le Creuset gjorde Disney-fansens vildaste drömmar verkliga med en blå soppruta målad med röda rosor för att fira frisläppandet av live-action Skönheten och Odjuret film.
Följ Delish på Instagram.