Thanksgiving handlar om tradition – oavsett om du firar den med samma familjemedlemmar varje år, gå till Friendsgiving-rutten, eller gillar att byta upp den, maten blir mer eller mindre densamma. Alla har en favoriträtt som de väntar hela året för, vare sig det är en grönbönsgryta, sötpotatisrätt eller en viss typ av paj. Dessa rätter kan och borde vara kvar.
Kalkoner, å andra sidan, förtjänar att lekas med. Under åren har vi sett den friterade kalkon, turducken, och även kakor med nötkreatur har sina ögonblick. I år utvecklade Reynolds Kitchens vad som kan vara den mest tusenåriga kalkon du kan tänka på … din mormor kanske hatar det, men dina Instagram-anhängare kommer att gå nötter.
Flamin Hot Cheetos Turkiet gör din fågel ljus röd och är faktiskt ganska lätt att göra. Så här fungerar det: Ta först upp några fåsar Flamin Hot Cheetos. Krossa dem i en matprocessor, eller placera dem i en zip-topppåse och krossa dem med en rullpinne. Pensla kalkon med olja eller smör, lägg sedan på krossade marker.
Tillsätt en tesked mjöl till en ugnspåse (Reynolds gör en BPA-fri av nylonharts istället för plast), placera sedan fågeln i påsen och in i en stor stekpanna. Du vill stänga påsen med en nylon slips och göra 1/2-tums slitsar i påsen (ungefär sex kommer att göra) innan du lägger den i ugnen.
För en lite mer traditionell kalkon – med lika galen smak – skapade Reynolds också recept för ett Funyuns Turkiet och ett Cool Ranch Doritos Turkiet. Fåglarna får samma behandling som Cheetos-receptet, men kan kokas med tennfolie istället för en ugnspåse, antingen genom att förpacka hela kalkonen i tennfolie eller göra ett folietält över kalkonen innan du lagar mat. Båda metoderna hjälper till att hålla kalkon från att torka ut eller brista för snabbt i ugnen.
För fullständiga instruktioner om hur man gör dessa chipbelagda kalkoner, kolla in Reynolds hemsida.
Följ Delish on Instagram.
Ladda ner Delish app.