Videli smo nekaj zelo ritzy restavracij in hotelskih destinacij vreden precej peni, vendar nas ni nič razkrinkalo, kot je čudovita sredozemska restavracija s pogledom na ocean. In to je verjetno zato, ker je bila izrezana v stran pečine.
Hotel Grotta Palazzese leži na robu gozda v južni pokrajini Puglia, ki leži le 74 metrov nadmorske višine in ponuja najbolj edinstveno jedilnico na svetu.
Ne samo, da so oceanski pogledi presenetljivi in da je osvetlitev romantična (večina ambientov prihaja iz odsevov na vodo), je tudi v zgodovini globoko zakoreninjen prostor. Glede na mesto prizorišča, je bilo za fine dining od zgodnjih 1700s.
Ni presenetljivo, restavracija na vodi je odprta samo v toplejših mesecih od maja do oktobra. Poleg tega so mize zelo zahtevne – čeprav bi trdili, da bi tu obrok več kot vreden letalskega prevoza.
Sledite Delish na Instagramu.