เยี่ยมชมจุดหวานอันแสนหวานเหล่านี้ที่ได้รับการทดสอบอย่างต่อเนื่อง พวกเขาคุ้มค่ากับการเดินทางไปกับถนนและจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนเด็ก ๆ อีกครั้ง.
เลียแรก: 1860
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: วิธีการเกี่ยวกับแสตมป์กับซันเดย์ของคุณหรือไม่ ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1877 ถึง พ.ศ. 2436 ห้องครัววิลตันแคนดี้ (รู้จักกันในช่วงเวลาที่เป็นร้านขายไอศครีมขนมหวานโซดาพาร์ค) ได้แบ่งปันอาคารของตนกับที่ทำการไปรษณีย์สหรัฐฯ ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2453 ได้รับการเป็นเจ้าของและดำเนินการโดยครอบครัวของ Nopoulos ผู้ขายไอศกรีม 365 วันต่อปีเจ็ดวันต่อสัปดาห์เป็นเวลา 100 ปีติดต่อกันทำให้ร้านไอศครีมไอศครีมที่ดำเนินกิจการอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานที่สุดในโลก.
ลายเซ็น: Butterbrick ไอศครีมวานิลลาที่มี Heaping ของลูกกวาดชิ้น Heath Bar.
ลองสูตรนี้: เนย Pecan ไอศกรีม
จิบแรก: 1863 (น้ำพุโซดาที่ติดตั้งในปี ค.ศ. 1912)
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: จุดเล็ก ๆ นี้ได้ให้บริการลูกค้าที่ทำนมหมักและไอศครีมทำด้วยมือที่เคาน์เตอร์เดียวกันมาเกือบ 150 ปีแล้ว เป็นที่รู้จักว่าเป็นน้ำพุโซดาที่ดำเนินการอย่างต่อเนื่องที่เก่าแก่ที่สุดในสหรัฐฯพร้อมกับร้านขายยาที่ทำงานซึ่งยังคงมีส่วนผสมของยาบางอย่างอยู่.
ลายเซ็น: เชอร์รี่โค้ก Goolrick ของ colas colas ของตนเองโดยใช้น้ำเชื่อมเชอร์รี่จากปั๊ม และถ้าคุณไม่ได้เป็นเชอร์รี่คุณสามารถจิบวานิลลาหรือรสช็อกโกแลตโคลาแทนได้!
ลองสูตรนี้: ค็อกเทล Cherry Cola
เลียแรก: 1935
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: สิ่งที่เริ่มต้นจากการเป็นเพียงแค่ห้องจัดทำไอศกรีมสองโต๊ะในช่วงก่อนสงครามโลกครั้งที่สองชิคาโกได้ขยายตัวไปสู่ธุรกิจจัดส่งทางไปรษณีย์ที่จัดส่งภาชนะบรรจุที่มีรสชาติเสื่อมลงทั่วประเทศ ในช่วง 75 ปีที่ผ่านมาโฮเมอร์ได้รับการยกย่องว่าเป็น Best in Chicago ด้วย นิตยสารชิคาโก และตั้งชื่อเป็นหนึ่งใน Bon Appetit’s ร้านไอศกรีม Top Ten ในอเมริกา แฟนของโฮเมอร์คนอื่นอีกหรือ? อัลคาโปนพูดกับร้านของเขาบ่อยๆ.
รายการผิดปกติมากที่สุด: สับปะรดมะพร้าวบด.
ลองสูตรนี้: ช็อกโกแลตเข้มช็อกโกแลตนมของ Bobby Flay ด้วย “Fluffy” Coconut Whipped Cream
เลียแรก: 6 มิถุนายน 1953
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: กว่าห้าสิบปีก่อนที่จะตักขึ้นเป็นครั้งแรกครอบครัวของ Mitchell ได้ทำฟาร์มโคนมในซานฟรานซิสโก มันมาจากการทำฟาร์มโคนมที่พี่น้อง Larry และ Jack Mitchell ได้ฝึกฝนทักษะที่เหมาะสมเพื่อสร้างรสชาติที่อุดมไปด้วยไอศกรีมที่มีส่วนผสมของเนยเทียม 16%.
รสชาติอุกอาจมากที่สุด: อะโวคาโดและอูเบะ a.k.a.Purple Yam.
ลองสูตรนี้: น้ำมันมะกอกไอศครีมวานิลลา
เลียแรก: 1975
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ครูโรงเรียนมัธยม Cliff Freund เปิดขาตั้งข้างถนนด้วยแนวคิดว่าถ้าคุณทำไอศครีมที่ดีคนจะมา และสิ่งที่พวกเขามี. USA Today ผู้เชี่ยวชาญด้านการสำรวจเพียงแห่งเดียวในประเทศเพื่อตั้งชื่อไอศกรีมตัวโปรดและ Cliff’s อยู่ที่ด้านบนสุดของรายการสำหรับรัฐนิวเจอร์ซีย์ นอกจากรสชาติที่ทำด้วยมือแล้ว Cliff ยังทำหน้าที่ทำอาหารได้ถึง 11 เมนู.
รสชาติลายเซ็น: ช็อกโกแลต Gusher นอกจากนี้ยังมี: Smurf, Oreo Cheesecake และเนยถั่วลิสงเนสเซิลบ้า!
ลองสูตรนี้: กล้วย Split Shake
เลียแรก: 1949
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: หลังจากวันหยุดในเม็กซิโกซิตี้ Gordon “Mac” McConnell และภรรยาของเขา Ernesteen ต้องการนำไอศกรีมคุณภาพเดียวกันไปยังแคลิฟอร์เนีย ดังนั้นคู่สามีภรรยาจึงเริ่มใช้วิธีการ “French Pot” ซึ่งเป็นกระบวนการผลิตชุดเล็ก ๆ ที่สร้างความหนาแน่นและความสม่ำเสมอของเนื้อครีม แม้ว่าพวกเขาต้องการที่จะรักษาสิ่งที่ไม่ซับซ้อน แต่สำหรับงาน White House McConnell ก็ได้เตรียมรสชาติพิเศษเพื่อเป็นเกียรติแก่ประธานาธิบดี Ronald Regan: Jelly Bean ผู้ติดตามที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ ? ชาวแคลิฟอร์เนีย Barbara Streisand และ Kelsey Grammer.
ลายเซ็น: วานิลลาฝรั่งเศส.
ลองสูตรนี้: ไอศกรีมวานิลาทำเอง
เลียแรก: 1913
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: เพื่อนที่ดีที่สุด Harry Karandzieff และ Pete Jugaloff ได้นำทักษะการทำขนมหวานมาให้กับพวกเขาเมื่อพวกเขาอพยพมาจากประเทศสหรัฐอเมริกาจากกรีซ ไม่นานหลังจากที่พวกเขามาถึงทั้งคู่จึงตัดสินใจที่จะตั้งครัวคราวน์คราวน์ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นที่รู้จักในชื่อมอลต์เชคและช็อกโกแลตโฮมเมด ร้านยังคงดูดีเหมือนเดิมเมื่อเปิดเครื่องครั้งแรกพร้อมกับป้ายโคคาโคล่าแบบโบราณและตู้เพลง เมื่อเร็ว ๆ นี้ร้านขายของหวานเป็นเจ้าภาพในการเดินทางของช่องทาง ชายกับอาหาร, เมื่ออดัม Richman พยายามที่จะดูดห้า malteds ของพวกเขาใน 30 นาที.
ลายเซ็น: Ozark Black Walnut ไอศกรีม.
ลองสูตรนี้: ช็อกโกแลตคุกกี้และไอศครีมวอลนัทเค้ก
เลียแรก: 1967
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ปลายสุดของเกาะยาวเป็นเมืองชายทะเลขนาดเล็กที่ Montauk ซึ่งคุณจะได้พบกับ Memory Motel of Rolling Stones Fame ฝั่งตรงข้ามถนน? John’s Drive-in ในขณะที่ John’s ไม่มีอยู่จริงในขณะขับรถ แต่ก็ยังทำให้เด็ก ๆ และ Hampton celebs มีความสุข (Alec Baldwin สำหรับหนึ่ง) ด้วยไอศครีมโฮมเมดของพวกเขาและกรวยอ่อนนุ่มแบบคลาสสิก.
รสยอดนิยม: จากกว่า 30 รสวานิลลายังคงเป็นผู้ชนะด้วยมิ้นท์ Oreo ที่เข้ามาใกล้ ๆ เคล็ดลับ: อย่าสั่งช็อกโกแลตออร์โธฟี่จ์โดยไม่ต้องขอน้ำสักแก้ว.
ลองสูตรนี้: ช็อกโกแลตคู่
เลียแรก: 1870
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ไอศกรีมของ Graeter มีรอบตู้แช่แข็งเป็นเวลานานกว่า ย้อนกลับไปก่อนการทำความเย็นไอศกรีมถูกเก็บไว้ที่เย็นโดยใช้เกลือหิน ครอบครัวของตระกูล Graeter โชคดีที่มีแม่ชีที่แข็งแกร่ง Regina ผู้ซึ่งหลังจากที่สามีของเธอเสียชีวิตที่น่าเศร้าได้เติบโตขึ้นมาจนกระทั่งเสียชีวิตในปีพ. ศ. 2498 บริษัท ที่ครอบครัวเป็นเจ้าของและดำเนินการเองได้สร้างไอศกรีมที่สดใหม่เช่นเดียวกับ Regina ใช้วิธีการของ French Pot คัสตาร์สดครีมและนมเทลงในหม้อเหล็กกล้าไร้สนิมที่มีการปั่นและพับเบามากเพื่อให้ไม่มีอากาศ whipped เข้าซึ่งส่งผลในรสหนาแน่นมากกับ butterfat สูงและ mouthfeel เรียบ ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Oprah ประกาศให้ Graeter เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเธอ!
ลายเซ็น: ชิปราสเบอร์รี่สีดำ ทำจากราสเบอร์รี่สีดำที่ดีที่สุดของรัฐวอชิงตัน.
ลองสูตรนี้: Chocolate-Raspberry โยเกิร์ตแช่เยือกแข็ง
เลียแรก: 1934
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: พนักงานขายของวู้ดวู้ดวัตสันเวลส์เปิดร้านริมถนนเพื่อให้บริการแก่ชาวบอสตันที่เดินทางไปตามแหลม หลังจากที่เขาทำงานออก Kinks ไม่กี่กระจายคำ ในยุค 50 ดิ๊กวอร์เรนเริ่มทำงานในฐานะผู้จัดการและได้พบกับเจ้าสาวในไม่ช้าเพื่อเป็นเจ้าสาวของเขา ดิ๊กกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญผู้ประพันธ์และผู้ให้การศึกษาเกี่ยวกับไอศกรีม ตอนนี้ลูกชายของเขาดั๊กดำเนินธุรกิจนี้และยังคงให้ลูกพีชสดราสเบอร์รี่สีดำและสตรอเบอร์รี่จากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ลงที่ถนน ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาร้านค้าได้เข้าเยี่ยมชมโดยสมาชิกทุกคนของครอบครัวเคนเนดี้.
ลายเซ็น: วานิลลาเป็นผู้ขายที่ดีที่สุดและขายแม้แต่รุ่นที่มีสัตว์เลี้ยง!
ประกวดอุกฉกรรจ์: ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาทีลูกค้าจะกล้าที่จะรับประทานอาหารที่มีชื่อว่า The Hurricane จำนวน 16 สกู๊ป ผู้ชนะได้รับเสื้อยืดอาหารฟรีและชื่อของพวกเขาบนผนังของชื่อเสียง.
ลองสูตรนี้: Sundaes ฤดูร้อนผลไม้
เลียแรก: 1861
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ย้อนกลับไปในช่วงกลางปี 1800 เมื่อไม่มีเครื่อง Cuisinarts หรือเครื่องปั่นไฟเครื่องเลื่อยใช้ล่อเพื่อกระตุ้นกลไกการปั่นของ Basset ห้าชั่วอายุต่อมา Bassett’s ยังคงทำรสชาติของพวกเขาโดยใช้สูตรดั้งเดิมลบล่อ ในปี 2553 ร้านค้าได้ให้บริการประธานาธิบดีโอบามาไม่กี่ช้อนของช็อกโกแลตชิปมิ้นต์ที่สถานที่ตั้งของ บริษัท เรดดิงตันและปี 2011 นับเป็นปีที่ 150 ในธุรกิจ.
ลายเซ็น: Gadzooks! ไอศกรีมช็อกโกแลตอุดมไปด้วยเกล็ดหิมะคาราเมลเค้กน้ำตาลขนาดมาตรฐานและช็อกโกแลตชิพ.
ลองสูตรนี้: ช็อคโกแลตไอศครีมพายครีม
เลียแรก: 1963
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: เด็กที่อาศัยอยู่ในละแวกนี้เพื่อเล่นกอล์ฟขนาดเล็กพร้อมทั้งกรวยที่อ่อนนุ่มและขนมหวานฟัดจ์ร้อนที่รับประทานข้างโต๊ะปิกนิกกลางแจ้ง สถาปัตยกรรมยุค 60 ที่โด่งดังของเขาได้ดึงดูดช่างภาพที่มีชื่อเสียงซึ่งบางคนหาเงินได้ประมาณ 10,000 เหรียญสำหรับการจับจ่ายของร้าน.
รายการอุกฉกรรจ์ที่สุด: เรือกล้วยซึ่งเป็นไม้กล้วยขนาดมหึมาแยกออก
ลองสูตรนี้: กล้วย Split Shake
เลียแรก: 1907
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ที่งาน St. Louis World’s Fair ปี 1904 ได้มีการจัดวางกรวยไอศกรีมเป็นครั้งแรกโดยไม่มีใครอื่นนอกจาก Abe Doumar ไม่กี่ปีต่อมาเขาเปิดร้านและติดตั้งเครื่องกรวยวาฟเฟิลลายเซ็น และคุณยังคงพบกับอัล Doumar อายุ 89 ปีอยู่ที่นั่นทำให้ต้นวาฟเฟิลร้อนสดชื่นจากรอยขีดข่วน.
รสชาติลายเซ็น: พวกเขาชอบที่จะทำให้สิ่งที่ง่ายที่ Doumar ของ มีเพียงหกรสชาติเท่านั้นคือช็อกโกแลตวานิลลาสตรอเบอร์รี่เนยพีแคนเนื้อส้มเชอร์เบทและมะนาวเชอร์เบ็ตเต็ท – ช่วยให้พวกเขาทำทุกอย่างได้ดี.
ลองสูตรนี้: Lemon-Mascarpone Sherbet
เลียแรก: 1935
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: น้ำพุโซดาเล็กน้อยนี้ยังคงรักษาความเป็นต้นฉบับและติดตั้งไว้รวมถึงที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ตัวแรกที่มีอุจจาระสีแดง มันเป็นเพียงน้ำพุโซดาเดิมที่เหลืออยู่ในรัฐมอนแทนา.
รายการลายมือชื่อ: Huckleberry sundae ซอสหวานและทาร์ตที่ทำจากสด huckleberries เหนือทุ่งเป็น doused มากกว่าไอศครีมวานิลลาพร้อมกับวิปปิ้งครีมถั่วและเชอร์รี่.
ลองสูตรนี้: Berry Sundae กับ Bittersweet Chocolate Sauce