ไก่ย่างร้อนนี้เป็นอาหารมื้อเย็นช่วงฤดูร้อนใหม่ของคุณ.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
10
นาที
เวลารวม:
2
ชั่วโมง
25
นาที
ส่วนผสม
1 c.
น้ำสับปะรดไม่หวาน
น้ำสับปะรดไม่หวาน
3/4 c.
ซอสมะเขือเทศ
ซอสมะเขือเทศ
1/2 c.
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
1/2 c.
น้ำตาลทราย
น้ำตาลทราย
2
กานพลูกระเทียมสับ
กานพลูกระเทียมสับ
1 ช้อนโต๊ะ.
ขิงสดขิง
ขิงสดขิง
1 ปอนด์.
อกไก่ไร้กระดูกไม่มีกระดูก
อกไก่ไร้กระดูกไม่มีกระดูก
1 ช้อนชา.
น้ำมันพืชบวกมากขึ้นสำหรับการย่าง
น้ำมันพืชบวกมากขึ้นสำหรับการย่าง
1
สับปะรดหั่นเป็นวงกลมและลดลงครึ่งหนึ่ง
สับปะรดหั่นเป็นวงกลมและลดลงครึ่งหนึ่ง
หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ สำหรับปรุงแต่ง
คำสั่ง
- ในชามขนาดใหญ่ปัดด้วยกัน
น้ำสับปะรด, ซอสมะเขือเทศ, ซอสถั่วเหลือง, น้ำตาลทรายแดง, กระเทียมและขิงจนกว่าจะรวมเข้าด้วยกัน. - เพิ่มไก่ลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่สามารถปิดผนึกและเทลงในน้ำดอง ปล่อยให้หมักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
ถึงค้างคืน. - เมื่อเตรียมพร้อมที่จะปิ้งย่างให้ความร้อนสูง น้ำมัน
ตะแกรงย่างไก่ย่างด้วยน้ำดองจนหอมและสุกผ่าน 8 นาที
ต่อด้าน. - โยนสับปะรดด้วยน้ำมันและย่างจนหอม,
2 นาทีต่อข้าง. - ไก่และสับปะรดปรุงรสด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสริฟ.