ขนมปังกล้วย < zucchini bread.

อัตราผลตอบแทน:

6

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

50

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

5

นาที

ส่วนผสม
1/2 c.
(1 stick) เนยละลายรวมทั้งเพิ่มเติมสำหรับกระทะ
1/2 c.
ผงโกโก้ไม่หวานและอื่น ๆ สำหรับกระทะ
1 1/4 c.
แป้งอเนกประสงค์
1 ช้อนชา.
ผงฟู
1 ช้อนชา.
อบเชย
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
1 c.
น้ำตาล
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1
ไข่แดงใหญ่
1 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
2 c.
ขูดบวบ (จาก 1 ขนาดใหญ่หรือ 3 ขนาดเล็ก)
2/3 c.
ชิปช็อกโกแลต semisweet
เกลือทะเลที่ไม่สม่ำเสมอ
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 350 ° เนยก้อนกระทะขนาด 9×5 นิ้วและผงฝุ่นโกโก้
    แตะที่ส่วนเกินใด ๆ
    ในชามขนาดใหญ่ปัดแป้งเข้าด้วยกัน,
    ผงโกโก้, โซดาอบเชย, อบเชย,
    และเกลือ.
  2. ในชามขนาดใหญ่อื่นผัดน้ำตาล,
    ไข่และไข่แดงจนเนียน 1 นาที
    เพิ่มเนยละลายและวานิลลาและผสมจน
    เรียบแล้วพับในบวบ ค่อยๆเพิ่ม
    ผสมแป้งแล้วพับลงในช็อกโกแลตชิพ
    ถ่ายแป้งไปยังกระทะที่เตรียมไว้.
  3. นำเข้าอบจนไม้จิ้มฟันเข้าไปกลาง
    ออกมาสะอาด 50 นาที.
  4. ปล่อยให้ขนมปังเย็นในกระทะ 10 นาทีแล้ว
    กลับเข้าที่ตะแกรงให้เย็นสนิท.
  5. โรยหน้าด้วยเกลือทะเลที่ไม่สม่ำเสมอ, ฝานและ
    บริการ.

ภาพ

Jonathan Boulton
ภาพ
Con Poulos

PRE-ORDER NOW Delish Cookbook, amazon.com