ไม่อยากซื้อครีมทาร์ทาร์? ไข่ขาวจะแส้ดีโดยไม่ต้องมันก็จะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยไขมันข้อศอกมากขึ้น.
อัตราผลตอบแทน:
1
1
โหล
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
15
นาที
เวลารวม:
1
ชั่วโมง
0
นาที
ส่วนผสม
4
แยกไข่
แยกไข่
1/4 ช้อนชา.
ครีมทาร์ทาร์
ครีมทาร์ทาร์
1/2
อะโวคาโดสุกบด
อะโวคาโดสุกบด
หยิกเกลือ
2 ช้อนชา.
งาย่าง
งาย่าง
คำสั่ง
- วางแผ่นอบขนาดใหญ่ไว้บนกระดาษ parchment แล้วเปิดเตาอบไว้ที่ 300 ° ในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องผสมมือตีไข่ขาวและครีมของหินปูนจนกว่าจะมีรูปแบบแข็ง.
- ใส่ชามขนาดปานกลางโดยใช้เครื่องผสมมือผสมอะโวคาโดไข่แดงและเกลือจนเนียน พับไข่ขาวและพับลงในส่วนผสมอะโวคาโดจนเรียบ ใส่แป้งผสม 1/4 ช้อนโต๊ะลงบนถาดอบประมาณหนึ่งนิ้ว โรยหน้าด้วยงาและอบจนเป็นสีทองและแข็งประมาณ 30 ถึง 35 นาที.
ซื้อตอนนี้ KitchenAid Hand Mixer, $ 46, amazon.com