สเต็กโคเคนสเต็กคาวบอย

จูดี้คิม

เนยกระเทียม – สมุนไพรกำลังจะเป็นแซนวิชที่คุณชื่นชอบ.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม

1 1/2 ปอนด์.
กระโปรงสไบ

เกลือโคเชอร์

พริกไทยดำสด

1
กานพลูกระเทียมขูด

1 ช้อนชา.
มะนาว

1 ช้อนโต๊ะ.
สับผักชีฝรั่งสด

1/2 ช้อนชา.
บดพริกแดง

1/2 ช้อนชา.
สเต็กปรุงรส

1/4 ปอนด์.
(1 stick) เนยเค็ม, อุณหภูมิห้อง

ขนมปังขนมปังประเทศหั่นเป็นชิ้น 1/2 “

arugula

คำสั่ง

เปิดเตาย่าง แพ็ตสเต็กแห้งและฤดูอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยเกลือและพริกไทย.
ทำเนยคาวบอย: ในชามขนาดเล็กผสมผสานกับกระเทียม, มะนาว, ผักชีฝรั่ง, พริกแดงพริกไทยและสเต็กปรุงรส ใส่เนยลงไปแล้วพักไว้.
ย่างสเต็ก; ปรุงอาหาร 4 ถึง 5 นาทีในแต่ละด้าน โอนไปยังจานที่สะอาดและกระจาย 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะเนยคาวบอยกว่าสเต็ก; ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที ตัดเป็นชิ้นบางตัดกับเมล็ดพืช.
รวมแซนวิช: กางเนยคาวบอยบาง ๆ ลงบนด้านหนึ่งของชิ้นขนมปังทั้งหมด กับด้านเนยขึ้นเพิ่ม arugula หยิบและสเต็กและด้านบนด้วยขนมปังด้านเนยลงด้านข้าง เสิร์ฟทันที.