Ethan Calabrese
เนื้อผัดนี้เทอริยากิเป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับช่วงเวลาที่วุ่นวาย ในขณะที่ปีกหรือสเต็กกระโปรงจะดีที่นี่เราเลือกที่จะสเต็กชั้นนำซึ่งเป็นอย่างอ่อนโยนหลังจาก marinating เพียง 30 นาที.
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
20
นาที
เวลารวม:
1
ชั่วโมง
0
นาที
ส่วนผสม
1 ปอนด์.
สเต็กรอบด้าน
สเต็กรอบด้าน
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
1/4 c.
ซอสเทริยากิ
ซอสเทริยากิ
2
กานพลูกระเทียมสับ
กานพลูกระเทียมสับ
2 ช้อนชา.
ขิงสดขิง
ขิงสดขิง
1 ช้อนชา.
พริกป่น
พริกป่น
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันคาโนล่า
น้ำมันคาโนล่า
2
พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
พริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3 c.
ผักขมทารก
ผักขมทารก
คำสั่ง
- หมักสเต็ก: ในจานอบ, สเต็กฤดูกาลกับเกลือและพริกไทยแล้วเพิ่มซอส teriyaki, กระเทียมขิงและพริกป่น นำไปแช่เย็น 30 นาที.
- เมื่อพร้อมที่จะปรุงอาหารใช้น้ำมันความร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มสเต็กและปรุงอาหารไม่ถูกรบกวน 6 นาทีจากนั้นพลิกและปรุงอาหาร 4 นาทีหรือจนกว่าสเต็กจะถึงความใกล้เคียงที่คุณต้องการ โอนไปยังคณะกรรมการตัดเพื่อให้ส่วนที่เหลือแล้วตัด.
- ระบายทั้งหมด แต่ช้อนโต๊ะของไขมันจาก skillet เพิ่มพริกและปรุงอาหารจนนุ่ม 4 นาทีแล้วกลับสเต็กเพื่อ skillet และเพิ่มผักขม, โยนจนร่วงโรย.
