ทำไมต้องบอสตันพายครีมเมื่อคุณสามารถทำเค้กครีมบอสตันครีม?

อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1
กล่องวานิลลาพุดดิ้งผสมทันที
2 c.
นมทั้งตัว
1
เค้กปอนด์ (ละลายน้ำแข็งถ้าแช่แข็ง)
3/4 c.
ครีมหนัก
1 1/2 c.
ชิปช็อกโกแลต semisweet
คำสั่ง
  1. ทำให้พุดดิ้ง: ในชามขนาดใหญ่ปัดด้วยกันพุดดิ้งผสมและนมจนหนา 3 นาที.
  2. เค้กปอนด์ตัดในครึ่งตามยาวและกระจายชั้นหนาของพุดดิ้งที่ด้านบน (คุณจะมีประมาณ 1/4 ของชุดของพุดดิ้งซ้าย) ด้านบนมียอดเค้กปอนด์.
  3. ทำให้ ganache: ความร้อนครีมหนักในกระทะขนาดเล็กกว่าความร้อนต่ำเพียงจนกว่าจะมีฟองอากาศ ใส่ช็อกโกแลตชิพลงในชามร้อนและเทครีมร้อนๆ ปล่อยให้นั่ง 2 นาทีแล้วปัดจนเนียนและไม่มีกระจุกอยู่.
  4. ทากานาไว้เหนือเค้กปอนด์และด้านบนเรียบ.
  5. ให้แข็งตัวในตู้เย็น 10 นาทีจากนั้นก็ให้หั่น.

เมืองบอสตัน Cream Pound Cake Vertical

Jonathan Boulton