พวกเขาอาจจะเล็ก แต่พวกเขากำลัง a สำคัญ pleaser ฝูงชน.
อัตราผลตอบแทน:
6
6
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
25
นาที
เวลารวม:
0
ชั่วโมง
55
นาที
ส่วนผสม
12
Slider buns
Slider buns
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
1 ช้อนชา.
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
1 ช้อนชา.
ผงกระเทียม
ผงกระเทียม
1 ปอนด์.
เนื้อดิน
เนื้อดิน
1 c.
Parmesan ขูดสดแบ่ง
Parmesan ขูดสดแบ่ง
1/2 c.
เศษขนมปัง
เศษขนมปัง
2
กานพลูกระเทียมสับ
กานพลูกระเทียมสับ
1
ไข่ใหญ่ตีเบา ๆ
ไข่ใหญ่ตีเบา ๆ
2 ช้อนโต๊ะ.
ผักชีฝรั่งสับใหม่ (บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง)
ผักชีฝรั่งสับใหม่ (บวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง)
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำสด
2 c.
Marinara
Marinara
2 c.
mozzarella หั่น
mozzarella หั่น
คำสั่ง
- เปิดเตาอบที่ 400 °และวางขนมปังลงในถาดอบขนาดเล็ก ใช้มีดปอกเปลือกตัดหลุมออกจากเลื่อนเค้ก.
- แปรงด้านในของขนมปังด้วยน้ำมันมะกอกจากนั้นโรยผงปรุงรสอิตาเลียนและกระเทียมเข้ากัน อบจนขนมปังเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองประมาณ 10 นาที.
- ในขณะเดียวกัน, ทำให้ลูกชิ้น: ในชามขนาดใหญ่รวมเนื้อ, 1/2 ถ้วย Parmesan, ขนมปัง, กระเทียม, ไข่และผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยจากนั้นให้ผสมด้วยช้อนไม้จนเข้ากัน ม้วนเป็นลูกกอล์ฟขนาดลูก.
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลางให้เทน้ำมันมะกอกลงไปด้านล่างของกระทะ เมื่อน้ำมันร้อนให้เพิ่มลูกชิ้นลงในชั้นเดียวและเหี่ยวไปทุกด้านจนกว่าจะมีเปลือกแข็งที่ดีประมาณ 2 นาทีต่อข้าง เท marinara รอบ ๆ ลูกชิ้นและลดความร้อนลงสู่กลาง ปิดฝาด้วยฝาปิดแน่นและต้มจนกว่าลูกชิ้นจะสุกตลอดเวลาประมาณ 10 นาที.
- ช้อนลูกชิ้นลงในแต่ละตัวเลื่อน โรยไปทั่วด้วย mozzarella และ Parmesan แล้วนำไปเทจนชีสละลายประมาณ 10 นาที.
- โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและอุ่นเครื่อง.
